Situata tra Pisa, Firenze e Siena, Castelfalfi è una tenuta immersa nel verde, dove un borgo medievale incontra l’ospitalità di lusso contemporaneo.
Il progetto di Castelfalfi si esprime attraverso tre anime connesse tra loro e integrate nel paesaggio e nella cultura del territorio: l’hotellerie d’eccellenza, l’agricoltura biologica e lo sviluppo immobiliare.
Al centro di tutto c’è un'attenzione autentica per le persone, per gli spazi e per la storia del luogo, che rende Castelfalfi una comunità viva e accogliente.
Certificata Great Place to Work ®, Castelfalfi conferma ogni giorno la propria attenzione al benessere delle persone, creando un contesto in cui autenticità, eccellenza e cura reciproca convivono in armonia.
Se desideri far parte del nostro team, stiamo cercando un/a Kitchen Steward / Lavapiatti per la stagione 2027.

Principali compiti e responsabilità:
• Garantire la pulizia e l’igiene di cucine, aree di lavaggio, attrezzature, stoviglie e utensili.
• Assicurare la pulizia delle aree esterne adiacenti alla cucina e delle zone di stoccaggio rifiuti.




• Effettuare il lavaggio e la sanificazione di piatti, bicchieri, posate, pentole e strumenti di lavoro
• Curare la pulizia quotidiana delle aree di lavoro nel rispetto delle procedure aziendali.
• Smaltire correttamente i rifiuti secondo le normative vigenti.
• Rifornire le postazioni operative con materiale pulito in modo tempestivo.
• Supportare la brigata cucina nelle attività di base, ove richiesto.
• Applicare rigorosamente le procedure HACCP e le normative igienico-sanitarie.
• Segnalare tempestivamente eventuali guasti, anomalie o carenze di materiali.
• Collaborare attivamente con il team per garantire fluidità operativa durante il servizio.

Competenze richieste:
• Affidabilità, precisione e senso di responsabilità.
• Buona resistenza fisica e capacità di sostenere ritmi di lavoro intensi.
• Capacità di operare sotto pressione mantenendo ordine e organizzazione.
• Attitudine al lavoro di squadra e f

📌 Kitchen Steward (Montaione)
🏢 Castelfalfi
📍 Montaione