Situata tra Pisa, Firenze e Siena, Castelfalfi è una tenuta immersa nel verde, dove un borgo medievale incontra l’ospitalità di lusso contemporaneo.
Il progetto di Castelfalfi si esprime attraverso tre anime connesse tra loro e integrate nel paesaggio e nella cultura del territorio: l’hotellerie d’eccellenza, l’agricoltura biologica e lo sviluppo immobiliare. Al centro di tutto c’è un'attenzione autentica per le persone, per gli spazi e per la storia del luogo, che rende Castelfalfi una comunità viva e accogliente. Certificata Great Place to Work, Castelfalfi conferma ogni giorno la propria attenzione al benessere delle persone, creando un contesto in cui autenticità, eccellenza e cura reciproca convivono in armonia.
Se desideri far parte del nostro team, siamo alla ricerca di un/a Outlet Supervisor per la stagione 2027.
Principali compiti e responsabilità:
• Supervisionare le operazioni quotidiane dell’outlet durante il servizio.
• Assicurare il rispetto degli standard di servizio, accoglienza e presentazione definiti dall’azienda.
• Coordinare il team operativo durante il turno,
garantendo organizzazione, comunicazione e fluidità del servizio.
• Verificare la corretta preparazione della mise en place e delle aree operative prima dell’inizio del servizio.
• Monitorare il timing tra cucina e sala per garantire efficienza e qualità nel servizio.
• Gestire eventuali richieste o reclami degli ospiti con professionalità e orientamento alla soluzione.
• Contribuire al mantenimento di elevati livelli di guest satisfaction.
• Supportare la pianificazione dei turni di lavoro e l’organizzazione dello staff dell’outlet.
• Affiancare e supportare la formazione del personale junior.
• Monitorare la disciplina operativa e le performance del team durante il servizio.
• Verificare il rispetto delle norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP.
• Monitorare le vendite e promuovere attività di upselling e cross-selling.
• Collaborare al controllo dei costi operativi e alla gest
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