Direzione Lavoro Group S.p.a. (Aut. Min. N **** del 21/01/2019), Filiale di Napoli , ricerca per azienda cliente operante nel settore della ristorazione un/una CHEF DE RANG per ristorante di cucina italiana.
La risorsa sarà inserita all'interno della brigata e avrà la responsabilità della gestione della propria rango/zona , assicurando un servizio curato, puntuale e conforme agli standard qualitativi del ristorante.
Lo/La Chef de Rang rappresenterà il principale punto di riferimento per i clienti nella propria area e lavorerà in collaborazione con il Responsabile di Sala, il personale di cucina e il Commis de Rang, coordinando le attività necessarie alla corretta gestione del servizio.
In particolare, si occuperà di: Gestire in autonomia la propria sezione Garantire il corretto svolgimento del servizio secondo gli standard del ristorante Curare la mise en place, verificando la corretta preparazione e disposizione dei tavoli Coordinare e supervisionare il Commis de Rang nelle attività di propria competenza Collaborare con la cucina e il bar per garantire un servizio coordinato ed efficiente Verificare costantemente le esigenze e il livello di soddisfazione della clientela Gestire con professionalità eventuali richieste o problematiche durante il servizio Conoscere e presentare correttamente le pietanze,



le bevande e le eventuali proposte del giorno Collaborare con il Responsabile di Sala nell'organizzazione e nella gestione del servizio Curare il riordino e il mantenimento della propria area di lavoro Garantire il rispetto degli standard di igiene, sicurezza e qualità previsti dal locale REQUISITI Esperienza pregressa nel ruolo di Chef de Rang o in posizione analoga Capacità di gestire autonomamente un proprio reparto Capacità di coordinare un team Ottime capacità relazionali e forte orientamento alla soddisfazione del cliente Professionalità, eleganza, cortesia e attenzione ai dettagli Buone capacità organizzative e di gestione delle priorità Capacità di mantenere ordine e lucidità anche durante i momenti di maggiore intensità del servizio Predisposizione al lavoro di squadra e alla collaborazione con cucina e sala Disponibilità a lavorare su turni, anche nei giorni festivi LUOGO DI LAVORO NOLA (NA) TIPOLOGIA CONTRATTUALE Tempo indeterminato ORARIO DI LAVORO Full-time: Dal Lunedì al sabato Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi della L. ****** e L. ******, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi ****** e ******.
Gli interessati possono inviare il CV con l'autorizzazione al trattamento dei dati personali secondo il D.LGS.
****** e il Regolamento UE n.
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Settore: Ristorazione/Catering Ruolo: Ristorazione/Hospitality CCNL applicato: MINISTERO TRASPORTI - Lavori Pubblici Salario mensile lordo: EUR **** - EUR **** Tipo di occupazione: Tempo indeterminato

📌 Chef De Rang (Nola)
🏢 DIREZIONE LAVORO GROUP
📍 Nola