Posizione Operatore/a Pasticceria - Full Time Responsabilità principali: Preparazione di dolci, torte, biscotti, pasticceria mignon, monoporzioni, prodotti lievitati e altro secondo le ricette classiche. Gestione di macchinari quali impastatrici, forni professionali, planetarie e sbattitori. Cottura di dolci e torte seguendo le procedure stabilite. Decorazione di torte e dolci con creme, ganache, frutta e ingredienti vari. Imballaggio dei prodotti finiti in contenitori o sacchetti dedicati. Allestimento dei prodotti nel banco frigo o in zona temperatura controllata. Supporto clienti per la selezione dei prodotti e per chiarimenti su caratteristiche e ingredienti. Manutenzione della pulizia e dell'ordine del laboratorio di produzione. Controllo e rifornimento di materie prime e scorte finite. Applicazione rigorosa delle norme igienico-sanitarie e della sicurezza alimentare. Requisiti Competenza tecnica sulle categorie di dolci e sui relativi ingredienti. Autonomia e spirito di squadra. Attitudine all'interazione con la clientela. Destrezza manuale e attenzione al dettaglio.



Originalità e inventiva nella realizzazione di dolci e torte. Padronanza delle metodologie di abbellimento. Precedente esperienza nel ruolo di Pasticcere/a Tradizionale costituisce un plus. Abilità comunicative e relazionali eccellenti. Rapidezza e precisione nell'esecuzione delle attività. Orientamento al servizio clienti e alla gestione delle impreviste. Disponibilità a lavorare a turni, anche flessibili, nel weekend e nei festivi. Contratto: Commercio – H011 Orario: Full time Retribuzione: 23.400€ - 26.500€ Altre informazioni: Se cerchi un ruolo preciso, affidabile, con resistente vocazione al cliente e una vera passione per la pasticceria classica, questo è il tuo posto Iper La grande i propone un contesto lavorativo stimolante e in costante evoluzione, con possibilità di sviluppo professionale. Incontriamoci in Iper La selezione è rivolta a candidati di entrambi i sessi ai sensi del D. Lgs. 198/20

📌 Operatore/a Pasticceria (Roma)
🏢 Iper La Grande I
📍 Roma