Offriamo il ruolo di CHEF DI CUCINA con possibilità di inserimento dalla stagione invernale per nostra struttura Blu Hotel Acquaseria Ponte di Legno (BS).
Sebbene l'esperienza competente e le qualifiche siano fondamentali per questo ruolo, si assicuri di verificare di possedere le soft skill preferenziali, se richieste, prima di candidarsi.
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Avrai la responsabilità organizzativa del reparto cucina e del servizio offerto al cliente e sarai la figura di riferimento per i capi partita, commis di cucina e figure junior che collaboreranno in brigata.
E' la posizione adatta a te se hai:
Consolidata esperienza nel ruolo di chef di cucina in realtà alberghiere
Ottima preparazione su tutte le partite
Buona conoscenza della cucina tipica regionale
Cura e attenzione nella preparazione e presentazione dei piatti
Elaborazione costo pasto e menù settimanali seguendo standard aziendali
Capacità di gestione della brigata di cucina
Completano il profilo: doti di leadership, professionalità, serietà.
Ti offriamo:




-Contratto di lavoro tempo pieno con possibilità di inserimento dalla stagione invernale e di continuità anche durante la successiva stagione estiva
Collaborazione, crescita umana e professionale all'interno di un gruppo alberghiero dinamico, consolidato ma in continuo sviluppo
Team di lavoro strutturato e dinamico
Interessante scontistica per i dipendenti sui soggiorni nelle strutture del gruppo
Stimolante pacchetto welfare
Vitto e alloggio
Fascia retributiva in linea con i principi di trasparenza retributiva della Direttiva UE : CCNL Cisal Anpit Tursimo; Livello B1; RAL € - €
Il posizionamento retributivo all'interno della fascia prevista sarà definito sulla base di una valutazione oggettiva delle competenze, delle esperienze maturate e delle qualifiche professionali emerse nel corso del processo di selezione.
Non richiediamo né prendiamo in considerazione informazioni relative alla storia retributiva dei candidati.
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Ci impegniamo a creare un ambiente sicuro e inclusivo, basato sul rispetto reciproco e la valorizzazione delle diversità, offrendo pari opportunità di lavoro a tutti i candidati qualificati a prescindere dal loro genere.

📌 Chef Di Cucina Bardi (Italia)
🏢 Blu Hotels
📍 Italia