FATTORIA TOCCAFERRO è un'azienda di ristorazione in forte espansione con vari Brand, tra cui il marchio .
Siamo attualmente presenti con 13 Locali nel Lazio, Abruzzo, Marche, Emilia-Romagna e Lombardia, e con un importante piano di crescita per i prossimi anni.
La nostra "mission" è promuovere la qualità e la genuinità attraverso un'offerta gastronomica che rispetta le tradizioni locali, sostenendo il benessere del territorio, dei nostri collaboratori e dei clienti.
L'obiettivo è essere un punto di riferimento nel mondo della ristorazione per qualità, innovazione e rispetto per la tradizione L'azienda per il proprio locale sito presso il Centro Commerciale I PETALI , in Piazzale Atleti Azzurri d'Italia 5, *, Reggio Emilia (RE), assume una figura di PIZZAIOLO , dando la preferenza ai CV con esperienze in grandi realtà e catene nazionali ed internazionali.
La figura si occuperà di: Gestire la preparazione dell'impasto secondo le modalità e le ricette aziendali Assicurarsi che l'impasto rispetti i giusti tempi di maturazione e rispecchi i nostri standard di presentazione Cuocere le pizze nel forno in dotazione al punto vendita (a legna o elettrico)



garantendo che siano cotte alla perfezione e presentate in modo accattivante Garantire la qualità e la freschezza degli ingredienti prima della preparazione Monitorare e gestire le scorte di ingredienti e segnalare eventuali necessità di riordino Mantenere elevati standard di pulizia e igiene nel tuo ambiente di lavoro Collaborare con il team per contribuire a un'atmosfera positiva e accogliente Hard skills Esperienza pregressa di almeno 3 anni in servizi alla carta con pizza contemporanea Stesura a mano Esperienza con utilizzo del forno a legna (preferenziale) Esperienza in servizi con comande elettroniche Conoscenza norme HACCP Soft skills Eccellenti capacità comunicative e relazione Rispetto delle regole Puntualità Pulizia Proattività e problem solving per gestire eventuali Si offre: Iniziale tempo determinato (CCNL Turismo) con possibilità di indeterminato (CCNL Turismo) Contratto di lavoro: Tempo parziale o Tempo pieno Offriamo un inserimento con inquadramento secondo il CCNL TURISMO - Pubblici Esercizi Lavoro su turni Vitto durante il servizio, NO Alloggio #JOINUS

📌 Pizzaiolo / Pizzaiola Reggio Emilia C C "i Petali" Emilia Romagna (Emilia-Romagna)
🏢 Fattoria Toccaferro - C.LOUNGE
📍 Emilia-Romagna