Addetto banco cucina/bar – Outlet Spiaggia
Park Hotel Marinetta | Marina di Bibbona (LI)
Affacciato sul mare di Marina di Bibbona e immerso in una suggestiva pineta, il Park Hotel Marinetta 4* è una realtà di riferimento per l’ospitalità in Toscana, riconosciuta per la qualità dei servizi e per una proposta enogastronomica curata e contemporanea.
Per il nostro outlet sulla spiaggia, ricerchiamo un/a Demi Chef de Cuisine da inserire in un contesto dinamico e ben strutturato, a supporto della brigata di cucina.
Il ruolo
La risorsa si occuperà principalmente della preparazione e dell’assemblaggio di piatti semplici e veloci destinati al servizio beach & light lunch, tra cui:
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insalate e piatti freddi
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focacce e snack
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frittura di pesce
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light lunch per il servizio diurno
Gran parte delle preparazioni di base verranno fornite già pronte dalla cucina centrale della struttura: il ruolo richiede quindi attenzione alla qualità, alla presentazione del prodotto e al rispetto degli standard di servizio, più che una cucina complessa o elaborata.
Mansioni principali
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Assemblaggio e preparazione delle proposte food per l’outlet spiaggia
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Controllo delle porzioni, presentazione e tempistiche di servizio
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Applicazione delle norme HACCP e delle procedure di sicurezza alimentare
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Cura, ordine e pulizia della postazione di lavoro
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Collaborazione nella gestione delle materie prime e nel contenimento degli sprechi
Requisiti
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Esperienza pregressa in contesti ristorativi, hotel, resort oppure
banchi gastronomia / food corner / supermercati
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Buona manualità e velocità operativa
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Attenzione al dettaglio e senso dell’organizzazione
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Capacità di lavorare in team e in contesti ad alta affluenza
Cosa offriamo
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Inserimento in una struttura solida e organizzata
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Possibilità di crescita all’interno delle realtà del Gruppo
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Ambiente di lavoro partecipativo e orientato alla qualità
Benefit aziendali:
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Giorno libero extra per il compleanno
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Wi-Fi gratuit
📌 Addetto banco Bar Spiaggia (Italia)
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📍 Italia