Se conosci art’otel, sai che ci piace fare le cose in modo diverso. I nostri ospiti ci scelgono per vivere qualcosa che va oltre la classica esperienza alberghiera, ed è proprio questo che offrirai nel ruolo di Chef de Partie.
Il tuo approccio al lavoro sarà guidato dal tuo stile autentico e dalla tua personalità: sempre pronto a mettere cura, attenzione e quel tocco speciale che rende ogni piatto unico. Saprai esattamente chi ha bisogno di cosa e quando, ricorderai i dettagli che fanno la differenza e contribuirai a rendere il nostro ristorante una delle destinazioni gastronomiche più ambite della città.
Nel ruolo di Chef de Partie, definirai insieme al tuo responsabile alcuni obiettivi chiave, pensati per supportare le priorità e i risultati del reparto. Sarai inoltre responsabile del tuo sviluppo professionale, cogliendo tutte le opportunità di formazione messe a disposizione dall’azienda e trasformando sfide ed errori in occasioni di crescita.

Come farai la differenza:
- Supporterai con passione l’Head Chef nella gestione della partita assegnata.




- Contribuirai a mantenere efficiente il sistema di ordini e la documentazione di cucina nel rispetto delle procedure aziendali.
- Se necessario, supporterai la gestione delle consegne e del magazzino, monitorando le scorte e riducendo gli sprechi.
- Compilerai tutta la documentazione richiesta in modo accurato e puntuale.
- Garantirai un servizio snello e cordiale, contribuendo a un’esperienza memorabile per ogni ospite.
- Ti assicurerai che tutte le aree della cucina siano sempre pulite, ordinate e conformi agli standard igienici.
- Vigilerai sulla sicurezza di attrezzature, beni aziendali e proprietà degli ospiti.
- Rispetterai tutte le procedure aziendali e le normative vigenti in materia di sicurezza, salute, HACCP e prevenzione incendi.
- Segnalerai reclami e complimenti al tuo responsabile, intervenendo direttamente quando opportuno.
- Riporterai tempestivamente eventuali incidenti, furti, danni, incendi, an

📌 Chef De Partie (Roma)
🏢 PPHE Hotel Group
📍 Roma