Hosco Se desideri far parte del nostro team, stiamo cercando un/a Kitchen Steward / Lavapiatti per la stagione 2027. Principali compiti e responsabilità: - Garantire la pulizia e l'igiene di cucine, aree di lavaggio, attrezzature, stoviglie e utensili. - Assicurare la pulizia delle aree esterne adiacenti alla cucina e delle zone di stoccaggio rifiuti. - Effettuare il lavaggio e la sanificazione di piatti, bicchieri, posate, pentole e strumenti di lavoro - Curare la pulizia quotidiana delle aree di lavoro nel rispetto delle procedure aziendali. - Smaltire correttamente i rifiuti secondo le normative vigenti. - Rifornire le postazioni operative con materiale pulito in modo tempestivo. - Supportare la brigata cucina nelle attività di base, ove richiesto. - Applicare rigorosamente le procedure HACCP e le normative igienico-sanitarie. - Segnalare tempestivamente eventuali guasti, anomalie o carenze di materiali. - Collaborare attivamente con il team per garantire fluidità operativa durante il servizio. Competenze richieste: - Affidabilità, precisione e senso di responsabilità. - Buona resistenza fisica e capacità di sostenere ritmi di lavoro intensi. - Capacità di operare sotto pressione mantenendo ordine e organizzazione. - Attitudine al lavoro di squadra e flessibilità operativa - Rispetto rigoroso degli standard di igiene, sicurezza e qualità. - Professionalità coerente con un contesto di hospitality strutturata. - Disponibilità a supportare più aree del reparto secondo necessità operative.



- Possesso dell'HACCP - Conoscenza della lingua italiana e buona conoscenza della lingua inglese. - Flessibilità e disponibilità a lavorare su turnazioni, weekend e festivi. Condizioni contrattuali - Contratto CCNL Turismo ? Full Time - Retribuzione mensile lorda a partire da €1580,00. Benefit e vantaggi - Accesso alla mensa aziendale anche nei giorni di riposo. - Accesso a eventi riservati al personale Castelfalfi - Esperienze formative mirate, in base alle esigenze del ruolo e del team. - Agevolazioni su ristorazione, benessere e attività sportive all'interno del resort e della tenuta. - Soluzioni di housing allowance riconosciute, ove previsto, al personale proveniente da fuori zona Dotazioni fornite - Dotazioni professionali adeguate alle esigenze del ruolo svolto - Uniformi e relativo servizio lavanderia per il personale operativo Sede di lavoro: Castelfalfi (FI) È richiesto il possesso del diritto legale di lavorare in Italia. La presente selezione è rivolta a candidati di entrambi i sessi, ai sensi del D.Lgs. 198/2006 e della normativa vigente in materia di pari opportunità, nonché a persone di ogni età e nazionalità, nel rispetto delle disposizioni di legge. Le candidature dovranno essere trasmesse a [email protected], corredate da autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del Regolamento (UE) 2016/679 (GDPR) e del D.Lgs. 196/2003, come modificato dal D.Lgs. 101/2018. Settore: Hospitality/Turismo/Viaggi Ruolo: Ristorazione/Hospitality

📌 Kitchen Steward / Lavapiatti - Castelfalfi (Toscana)
🏢 Hosco
📍 Toscana