Hosco Se desideri far parte del nostro team, siamo alla ricerca di un/a Outlet Supervisor per la stagione 2027. Principali compiti e responsabilità: • Supervisionare le operazioni quotidiane dell'outlet durante il servizio. • Assicurare il rispetto degli standard di servizio, accoglienza e presentazione definiti dall'azienda. • Coordinare il team operativo durante il turno, garantendo organizzazione, comunicazione e fluidità del servizio. • Verificare la corretta preparazione della mise en place e delle aree operative prima dell'inizio del servizio. • Monitorare il timing tra cucina e sala per garantire efficienza e qualità nel servizio. • Gestire eventuali richieste o reclami degli ospiti con professionalità e orientamento alla soluzione. • Contribuire al mantenimento di elevati livelli di guest satisfaction. • Supportare la pianificazione dei turni di lavoro e l'organizzazione dello staff dell'outlet. • Affiancare e supportare la formazione del personale junior. • Monitorare la disciplina operativa e le performance del team durante il servizio. • Verificare il rispetto delle norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP. • Monitorare le vendite e promuovere attività di upselling e cross-selling. • Collaborare al controllo dei costi operativi e alla gestione delle scorte. • Verificare le operazioni di apertura e chiusura dell'outlet e le procedure di chiusura cassa. • Contribuire al raggiungimento degli obiettivi economici e operativi dell'outlet. Competenze richieste: • Esperienza consolidata nel ruolo o in posizioni analoghe, preferibilmente in contesti di hotellerie di lusso o ristorazione di alto livello. • Ottima conoscenza delle tecniche di servizio e degli standard di sala. • Conoscenza delle normative HACCP e degli standard igienico-sanitari.



• Esperienza nell'utilizzo di POS e sistemi di cassa (es. Simphony). • Capacità di gestire le procedure di apertura e chiusura dell'outlet. • Esperienza nella gestione di inventari e controllo delle scorte. • Capacità di coordinare il team durante il servizio e di gestire situazioni operative complesse. • Ottime capacità relazionali e orientamento all'ospite. • Attenzione ai dettagli e forte orientamento alla qualità del servizio. • Buona conoscenza degli strumenti informatici di base (es. Excel). • Conoscenza fluente della lingua inglese. Condizioni contrattuali - Contratto CCNL Turismo ? Full Time. - Retribuzione mensile lorda a partire da € 2.285,71 Benefit e vantaggi - Accesso alla mensa aziendale anche nei giorni di riposo. - Accesso a eventi riservati al personale Castelfalfi. - Esperienze formative mirate, in base alle esigenze del ruolo e del team. - Agevolazioni su ristorazione, benessere e attività sportive all'interno del resort e della tenuta. - Soluzioni di housing allowance riconosciute, ove previsto, al personale proveniente da fuori zona. Dotazioni fornite - Dotazioni professionali adeguate alle esigenze del ruolo svolto. - Uniformi e relativo servizio lavanderia per il personale operativo. Sede di lavoro: Castelfalfi (FI) È richiesto il possesso del diritto legale di lavorare in Italia. La presente selezione è rivolta a candidati di entrambi i sessi, ai sensi del D.Lgs. 198/2006 e della normativa vigente in materia di pari possibilità, nonché a persone di ogni età e nazionalità, nel rispetto delle disposizioni di legge. Le candidature dovranno essere trasmesse a [email protected], corredate da autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del Regolamento (UE) 2016/679 (GDPR) e del D.Lgs. 196/2003, come modificato dal D.Lgs. 101/2018. Settore: Hospitality/Turismo/Viaggi Ruolo: Risorse umane

📌 Outlet Supervisor - Castelfalfi (Toscana)
🏢 Hosco
📍 Toscana