Etjca Group S.p.A.-Filiale di Roma Galati, ricerca per prestigiosa struttura alberghiera di lusso nel cuore di Roma: PASTICCERE/A La risorsa si occuperà di: - Realizzare prodotti di pasticceria fresca, secca, da forno e dessert al piatto secondo gli standard qualitativi della struttura; - Preparare dolci per colazioni, eventi, banchetti e servizio ristorazione; - Curare l'intero processo produttivo, dalla preparazione delle materie prime alla presentazione finale; - Garantire il rispetto delle ricette, delle grammature e delle procedure aziendali; - Monitorare la qualità delle materie prime e gestire correttamente le scorte di magazzino; - Mantenere elevati standard di pulizia, ordine e igiene all'interno del laboratorio; - Collaborare con lo Chef e il team di cucina per la creazione di nuove proposte dolciarie. Requisiti richiesti: - Esperienza pregressa nel ruolo di Pasticcere, preferibilmente in hotel 4/5 stelle, ristoranti di alto livello o laboratori artigianali; - Ottima conoscenza delle tecniche di pasticceria tradizionale e moderna; - Capacità di lavorare con precisione, cura del dettaglio e orientamento alla qualità; - Conoscenza delle normative HACCP e delle procedure di sicurezza alimentare; - Buona gestione dei tempi e delle priorità lavorative; - Predisposizione al lavoro in team.



Cosa offriamo: - Contratto a tempo determinato in somministrazione durata iniziale di 3 mesi con possibilità di proroga - CCNL TURISMO CONFESERCENTI ALBERGHI: III o IV livello, RAL 23.739,66-25.158,56 euro - Orario di lavoro: TEMPO PIENO 40 H SETTIMANALI, si lavora 5 giorni su 7 nelle seguenti fasce orarie 07:00-15:00 15:00-23:00 Sede di lavoro: Roma Centro Etjca Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. Prot. N. 1309-SG del 23/02/2005). L'offerta di lavoro è rivolta a tutti i candidati, senza distinzione di genere, ai sensi del D.Lgs. 198/2006 e s.m.i., e indipendentemente da età, etnia, credo religioso o orientamento sessuale, ai sensi dei D.Lgs. 215/2003 e 216/2003. Si invitano i candidati a prendere visione dell'informativa privacy https://etjca.it/informativa-per-candidati/ (Reg. UE 679/2016 c.d. GDPR) pubblicata sul sito www.etjca.it. Il servizio è gratuito. Settore: Hospitality/Turismo/Viaggi Ruolo: Ristorazione/Hospitality CCNL applicato: ALBERGHI - Confesercenti Salario mensile lordo: EUR 1200 - EUR 1600 Tipo di occupazione: SOMM - Contratto a tempo determinato in somministrazione

📌 PASTICCERE (Lazio)
🏢 Etjca Group
📍 Lazio