Sous-Chef: Farm-to-Table Luxusküche (Funes)

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03 ott
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Agentur Messner d. Rudolf Messner
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Funes

03 ott

Agentur Messner d. Rudolf Messner

Funes

SAN SONNEA Lodge sucht eine engagierte Sous Chef-/Kochposition (2.Koch-Sous-Chef oder Entremetier) zur aktiven Mitgestaltung des Farm-to-Table-Konzepts auf 5-Sterne-Niveau.Sie führen das Küchenteam, arbeiten eng mit Chef de Cuisine, Maître, Service und Management zusammen und verantworten Qualität, Mise en Place sowie die Umsetzung saisonaler Menüs.
Sie bringen mehrjährige Führungserfahrung, Leidenschaft für regionale Produkte und fließende Sprachkenntnisse in Italienisch/Deutsch/Englisch mit.

📌 Sous-Chef: Farm-to-Table Luxusküche (Funes)
🏢 Agentur Messner d. Rudolf Messner
📍 Funes

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