Gi Group, prima agenzia per il lavoro italiana con oltre 200 filiali sul territorio nazionale e più di 1800 professionisti, seleziona per rinomata realtà nel mondo caffetteria & food a Parma un/una:

RESPONSABILE PUNTO VENDITA_CAFFETTERIA & FOOD PARMA

Cerchiamo una figura “di floor” che sappia unire gestione operativa, attenzione al cliente e controllo economico, garantendo performance e standard in tutte le fasce orarie.

Attività:

· Gestione operativa del PV e supervisione del servizio con approccio pratico, rapido e orientato alla qualità

· Coordinamento personale: turni, affiancamento, gestione criticità e picchi di lavoro

· Presidio standard di caffetteria e colazione

· Gestione economica: incassi, prima nota, versamenti, controllo obiettivi e KPI mensili

· Ordini, magazzino e inventari: fornitori (fresco/gelo/bibite/vino), scadenze, rotazioni e riduzione sprechi

· Verifica necessità operative (materiali/servizi, banca/cambio moneta, ecc.)

· Supporto a iniziative speciali: eventi e fiere

Requisiti:





· Esperienza in ruoli di responsabilità in caffetteria/bar strutturati/food retail

· Velocità, problem solving e capacità di gestione del team sul campo

· Buona confidenza con numeri e attività gestionali (incassi, inventari, ordini, KPI)

· Precisione, affidabilità e flessibilità oraria

Cosa offriamo:

· Offerta contrattuale: assunzione diretta con contratto a tempo determinato con prospettiva di stabilizzazione. Formazione inziale e strutturata su competenze operative e manageriali a carico dell’azienda.

· Orario di lavoro: full time 6 gg su 7 inclusi weekend e festivi, turni unici con richiesta flessibilità oraria

· CCNL: Turismo pubblici esercizi

· Livello di inquadramento: 4’ liv

· RETRIBUZIONE ANNUA LORDA : 23.000/28.000 + straordinari e maggiorazioni

· AGEVOLAZIONI E PREMI: premialità a raggiungimento obiettivo

· Luogo di lavoro: Parma

Facciamo parte di Gi Group Holding (www.gigroupholding.it ) la prima multinazionale italiana del lavoro, nonché

📌 RESPONSABILE PUNTO VENDITA_CAFFETTERIA (Parma)
🏢 Gi Group
📍 Parma