Gi Group SpA, Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/04 Prot. n. 1101-SG) ricerca per Società Cliente operante nel settore dell’hotellerie 5 stelle di Milano, una figura in qualità di:SOUS CHEF IN HOTEL 5* LUSSO COSA TROVERAI· Un modello fondato su professionalità, collaborazione e sostenibilità, che dà direzione e significato al proprio ruolo.· Un ambiente stabile e ben organizzato, guidato da processi chiari· Una cucina che integra tecnica, ordine e creatività controllataDI COSA TI OCCUPERAI· Supporto allo Chef nella gestione operativa della cucina e della brigata· Coordinamento del servizio e supervisione pass durante i turni· Preparazione linee, mise en place e gestione partita assegnata· Controllo qualità, standard di impiattamento e food cost di base· Gestione ordini/stock e corretta conservazione materie prime REQUISITI· Esperienza pregressa nel ruolo in hotel 4/5 stelle· Ottime competenze tecniche e organizzative, leadership in brigata· Orientamento alla qualità e al lavoro in team· Disponibilità a turnazioni (inclusi weekend/festivi) OFFRIAMOContratto:



somministrazione di 3/6 mesi con proroga e successiva stabilizzazioneOrari e giorni di lavoro: dalle 7 alle 23:30, 5/7 giorni lavorati, 2 riposi compensativi, turno unicoRAL: 30.000 K CCNL applicativo: TURISMO AICALivello di inquadramento: C1Altre componenti complementari o variabili: NO Luogo di lavoro: Milano (centro) I candidati ambosessi (D.Lgs n. 198/2006) sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo: https://www.Gigroup.It/privacy-candidati/Gi Group S.P.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG).L’offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e ss.Mm.Ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento. I candidati sono invitati a leggere l’informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo www.Gigroup.It/privacy-candidati

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