La Fata Ignorante, ristorante di cucina mediterranea a Roma, è alla ricerca di uno Chef Capo Partita da inserire stabilmente nella propria brigata.
Siamo alla ricerca di un professionista responsabile, appassionato e affidabile, con esperienza nel ruolo e desideroso di entrare a far parte di una realtà gastronomica di fascia medio-alta.
La nostra cucina mette al centro la qualità della materia prima, la cura delle preparazioni e l'equilibrio dei sapori, con una particolare attenzione alla tradizione mediterranea reinterpretata con sensibilità contemporanea.
Il profilo che cerchiamo
La persona che entrerà nella nostra brigata dovrà essere in grado di gestire la propria partita con autonomia, precisione e senso di responsabilità.
È richiesta:
esperienza pregressa come Chef Capo Partita;
buona preparazione tecnica;
conoscenza della cucina mediterranea;
capacità di organizzare autonomamente mise en place e servizio;
attenzione alla qualità e alla presentazione dei piatti;
capacità di lavorare in squadra e di mantenere ordine e concentrazione durante il servizio;
conoscenza e rispetto delle procedure HACCP;
puntualità, serietà e passione per il proprio lavoro.
Cosa offriamo
Contratto a tempo indeterminato;
Retribuzione indicativa di circa €2.000 netti mensili, commisurata all'esperienza e alle competenze;
inserimento in una brigata professionale;
ambiente di lavoro serio e stimolante;
possibilità di crescita professionale all'interno della struttura.
Cerchiamo una persona che non consideri la cucina semplicemente un lavoro, ma un mestiere fatto di passione, disciplina, tecnica e attenzione al dettaglio.
Se ti riconosci in questo profilo, La Fata Ignorante ti aspetta.
Retribuzione: €1.700,00 - €2.200,00 al mese
Sede di lavoro: In presenza
📌 Chef capo partita (Roma)
🏢 La Fata Ignorante
📍 Roma
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