Jobangebot als Kellner Bedienung
oder als
Chef de Rang
Zur Verstärkung unseres Restaurantteams suchen wir eine herzliche und professionelle Persönlichkeit alsChef de Rang (m/w/d), die mit Leidenschaft für Fine Dining, persönliche Gästebetreuung und perfekten Service besondere Genussmomente schafft.
In dieser Position führst du deine eigene Servicestation, begleitest unsere Gäste aufmerksam durch ihren Restaurantbesuch und sorgst gemeinsam mit dem Restaurant- und Küchenteam für einen professionellen und reibungslosen Service auf hohem Niveau.
Deine Aufgaben
Eigenverantwortliche Führung einer Servicestation und persönliche Betreuung unserer Gäste während des gesamten Restaurantbesuchs
Professionelle und individuelle Beratung zu unseren Menüs, Gerichten und Getränken
Sicherstellung eines aufmerksamen und professionellen Fine-Dining-Services
Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken nach unseren Qualitäts- und Servicestandards
Vorbereitung und Kontrolle der eigenen Station sowie Sicherstellung eines perfekten Mise en Place
Erkennen und Erfüllen individueller Gästewünsche sowie Mitgestaltung besonderer Anlässe und kulinarischer Erlebnisse
Anleitung und Unterstützung der Commis de Rang innerhalb der eigenen Station
Koordination mit Küche und Serviceteam für einen reibungslosen Serviceablauf
Verantwortungsvoller Umgang mit hochwertigen Produkten, Materialien und Equipment
Einhaltung unserer Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards
Enge Zusammenarbeit mit Maître,



Assistant Maître / Sommelier und dem gesamten Restaurantteam
Dein Profil
Mehrjährige Erfahrung als Chef de Rang oder in einer vergleichbaren Position in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
Leidenschaftliche Gastgeberpersönlichkeit mit Freude am direkten Gästekontakt
Sehr gute Kenntnisse im À-la-carte- und Gourmetservice
Fundierte Kenntnisse in Speisen- und Getränkekunde, idealerweise auch im Weinservice
Hohes Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Detail
Selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
Gepflegtes Auftreten, positive Ausstrahlung und professionelle Kommunikation
Teamfähigkeit, Flexibilität und Freude an einem internationalen Umfeld
Sehr gute Englischkenntnisse, Deutsch oder Italienisch von Vorteil
Das bieten wir
Möglichkeit, die Servicekultur und das Gästeerlebnis eines neuen Luxusresorts von Beginn an aktiv mitzugestalten
Mitarbeit in einem der exklusivsten 5-Sterne-Hideaways der Dolomiten
Vollzeitstelle mit langfristiger Perspektive
Weiterbildungsmöglichkeiten und individuelle Entwicklungschancen
Attraktive Vergütung inklusive Zusatzleistungen
Direkte Zusammenarbeit mit der Direktion und kurze Entscheidungswege
Mitarbeiterunterkunft im Staffhouse
Verpflegung auch an freien Tagen mit Frühstück, Mittag- und Abendessen
Exklusive Vergünstigungen auf SPA-Anwendungen, Produkte und Aufenthalte innerhalb der SAN SONNEA Collection und Partnerhotels
Teilst du unsere Leidenschaft für Gastfreundschaft?
Dann freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen.
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📌 Kellner Bedienung (Trentino-Alto Adige)
🏢 Agentur Messner d. Rudolf Messner
📍 Trentino-Alto Adige