pbr/Si candidi (facendo clic sul pulsante apposito) dopo aver controllato tutte le informazioni di lavoro riportate di seguito.br/ /p /brpGuild Living Siena è un innovativo progetto di ospitalità pro-age e una Residenza Turistica Alberghiera 4 stelle dedicata a una nuova generazione di over 65 attivi, autonomi e alla ricerca di un'esperienza di vita di qualità, benessere e socialità.
/p /brpImmersa in un contesto unico e suggestivo, la struttura comprende 82 appartamenti, un ristorante da circa 50 coperti, piscina con area esterna, spazi dedicati al wellness e attività orientate al benessere e alla longevità.
/p /brpIl progetto Guild Guild Pro-Age nasce con l'obiettivo di promuovere un nuovo modo di vivere il tempo maturo: non come una fase di rinuncia, ma come un periodo ricco di energia, esperienze, relazioni e qualità della vita.
Alimentazione equilibrata, movimento, cultura, socialità e ospitalità di alto livello sono elementi fondamentali del modello.
/p /brpLa cucina rappresenta un elemento centrale dell'esperienza degli ospiti: una proposta gastronomica di qualità, attenta alla stagionalità, alla tradizione mediterranea e ai principi di benessere e longevità.
/p /brpPer ampliamento del team Food Beverage ricerchiamo: /p /brpSous Chef / Capo Partita /p /brpcon possibilità di supporto Food Beverage /p /brpLa figura sarà inserita nella brigata di cucina e collaborerà con lo Chef nella gestione operativa del reparto,



contribuendo allo sviluppo di un'offerta gastronomica coerente con il posizionamento resort 4 stelle pro-age /p /brh3Responsabilità principali /h3 /brulliGestione autonoma della propria cucina secondo esperienza e organizzazione della cucina.
/liliPreparazione e presentazione dei piatti garantendo elevati standard qualitativi.
/liliCollaborazione nella creazione e sviluppo dei menu stagionali.
/liliAttenzione alla qualità delle materie prime, alla stagionalità e all'equilibrio nutrizionale.
/liliRispetto degli standard igienico-sanitari e delle procedure HACCP.
/liliSupporto allo Chef nella gestione della brigata e nell'organizzazione del servizio.
/liliControllo delle preparazioni, delle scorte e della corretta gestione delle materie prime.
/liliCollaborazione con sala per garantire un'esperienza ospite eccellente.
/li /ul /brh3Possibile coinvolgimento Food Beverage /h3 /brpLa risorsa potrà supportare anche attività trasversali del reparto FB: /p /brulliCollaborazione allo sviluppo di esperienze gastronomiche dedicate agli ospiti.
/liliSupporto nella gestione di eventi, aperitivi, serate tematiche e attività speciali.
/liliContributo alla valorizzazione del concept longevity attraverso la proposta food.
/liliCollaborazione con la migliorare qualità del servizio e customer experience.




/li /ul /brh3Profilo ricercato /h3 /brpCerchiamo una persona: /p /brulliCon esperienza maturata in ristoranti, hotel 4/5 stelle o resort.
Di almeno 5 anni /liliCon forte passione per la cucina di qualità.
/liliOrganizzata, precisa e orientata al lavoro di squadra.
/liliDinamica e flessibile, con capacità di adattarsi a un ambiente innovativo.
/liliInteressata al mondo wellness, hospitality e cucina pro-age.
/li /ul /brh3Condizioni contrattuali /h3 /brulliContratto iniziale a tempo determinato, con possibilità di trasformazione a tempo indeterminato.
/liliOrario full time: 40 ore settimanali.
/liliOrganizzazione su turni: /lili6 giorni lavorativi su 7, con turnazioni da circa 6 ore e 40 minuti giornalieri, oppure /lilipossibilità di organizzazione su 5 giorni lavorativi su 7 in base alle esigenze operative.
/liliGiorni di riposo: 1 o 2 giorni settimanali, secondo pianificazione dei turni.
/liliPossibilità di alloggio per la risorsa.
/liliInserimento in un progetto innovativo nel settore hospitality, wellness e longevity.
/liliAmbiente professionale, elegante e dinamico.
/liliPossibilità di crescita all'interno di una struttura in sviluppo.
/liliOpportunità di contribuire alla creazione di un nuovo modello di ospitalità dedicato al benessere e alla qualità della vita.
/li /ul /brh3Sede di lavoro: Siena /h3 /brh3Struttura: Residenza Turistica Alberghiera 4 stelle – Guild Living / Guild Pro-Age /h3 #J-*****-Ljbffr

📌 Sous Chef / Capo Partita (Colle di Val d'Elsa)
🏢 Guild Living International
📍 Colle di Val d'Elsa