Cerchiamo Chef de Rang Unisciti a un progetto di eccellenza nel cuore di Brera.

Dopo il successo a San Pietroburgo, il ristorante Sea Signora approda finalmente a Milano, portando con sé il suo stile inconfondibile: una cucina di mare raffinata, ispirata alla tradizione mediterranea e reinterpretata in chiave contemporanea.

Parte del prestigioso Fresa’s Group, guidato dallo Chef Antonio Fresa, stiamo formando un team di sala all’altezza dell’esperienza che vogliamo offrire: autentica, elegante, curata in ogni dettaglio.

Chi cerchiamo

Stiamo selezionando Chef de Rang motivati, dinamici e desiderosi di crescere professionalmente in un contesto internazionale, stimolante e profilo ideale ha: Esperienza di almeno 2 anni nel servizio di sala, con preferenza per contesti di ristorazione gourmet o fine dining.

Approfondita padronanza delle dinamiche di servizio e dei flussi di lavoro in brigate di sala presenza professionale, naturale orientamento all'ospite e spiccata capacità di gestire il servizio con eleganza, discrezione e attenzione al dettaglio.

Forte motivazione professionale, curiosità verso l'evoluzione del settore e attitudine proattiva all'aggiornamento costante.

Ottima padronanza della lingua inglese (requisito obbligatorio)



per la gestione fluida della clientela internazionale.

Le tue responsabilitàGestione autonoma del rango, supportando attivamente il servizio

Cura della mise en place e degli spazi di sala

Collaborazione con la cucina e il team per garantire fluidità e precisione nel servizio

Attenzione costante alla soddisfazione del cliente, alle tempistiche e alla qualità della presentazione

Supporto al manager e coordinamento con colleghi junior

Cosa offriamoL’possibilità di far parte di una nuova apertura di alto profilo nel cuore di Milano

Un team giovane, professionale e orientato all’eccellenza

Percorsi di formazione continua e concrete possibilità di crescita interna nel Fresa’s Group

Un ambiente che valorizza il talento, la passione e la cura per l’ospitalitàContratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato

Retribuzione: €1.900,00 al mese + KPIBenefit: Convenzioni aziendali

Mensa aziendale

Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda

Supporto allo sviluppo professionale

Welfare aziendale

Se sogni di lavorare in un ristorante dove qualità, professionalità e spirito di squadra sono al centro di tutto, Sea Signora ti aspetta.

📌 Chef De Rang (Italia)
🏢 Fresa's Group
📍 Italia