Descrizione

Vuoi guidare la cucina di un ristorante storico a Bergamo?
La Taverna Valtellinese, del Gruppo Percassi, apre le sue porte a professionisti/e della ristorazione decisi a lasciare il segno.

Storico ristorante formale, punto di riferimento per gli amanti della cucina tradizionale in città, offre un ambiente curato e la possibilità di lavorare in una squadra cuoco capo partita ti occuperai in autonomia della preparazione di primi, secondi piatti – sia di pesce che di carne – e antipasti.

Gestirai le comande con attenzione e supporterai la coordinazione della cucina, mettendo in campo almeno 2 anni di esperienza consolidata nel ruolo.

Gestione autonoma della propria partita

Esperienza sia su carne che su pesce

Attenzione alla qualità e cura del dettaglioA seconda delle esigenze organizzative, il candidato potrà lavorare presso La Taverna Valtellinese o presso il ristorante La Valtellinese all’interno del Golf Club Ai Colli, entrambi appartenenti al Gruppo Percassi.

Porta la tua esperienza e la tua passione:



candidati ora per il ruolo di cuoco capo partita a Bergamo!
Contratto

Cosa prevede l'offerta: Contratto: tempo determinato come periodo conoscitivo con finalità di assunzione a tempo : da 1.700€ a 1.900€ netti al mese, su base mensile

Benefit: formazione continua, abbigliamento da lavoro fornito e sconto del 40% sui brand del Gruppo Percassi

Orario di lavoro: Full time, 5 giorni a settimana

Turni spezzati: pranzo e cena

Riposo garantito su due giorni

Chi cerca una realtà dove il contratto, i turnazioni e la retribuzione siano chiari e definiti, troverà qui basi solide per valorizzare il proprio lavoro in cucina.

Cosa offre l'azienda

Formazione continua

Abbigliamento da lavoro

Sconto ristoranti

Competenze necessarie

Autonomia gestione della posizione

Gestione comande della cucina

Cucina di pesce

Cucina di carne

Secondi piatti

Primi piatti

Piatti freddi

📌 Cuoco Capo Partita Per Ristorante In Centro (Italia)
🏢 Gruppo Percassi
📍 Italia