Descrizione

Cerchi una posizione estiva ben retribuita come Sous chef in un hotel informale sulla Riviera Romagnola? L'Hotel Europa Monetti di Cattolica ti offre un contratto stagionale con vitto e alloggio inclusi , retribuzione competitiva e la possibilità di proseguire anche dopo l'estate. L'hotel dispone di una spiaggia privata riservata agli ospiti e offre un'atmosfera rilassante in un ambiente raffinato, con servizio a buffet per colazione, pranzo e cena.

Cosa Farai:

- Coordinerai e supervisionerai la brigata di cucina , garantendo il corretto svolgimento del servizio
- Gestirai le comande della cucina e organizzerai il lavoro tra le diverse partite
- Ti occuperai degli ordini e delle forniture , monitorando le scorte e i fornitori
- Supporterai lo chef nella gestione operativa e nella preparazione dei piatti
- Assicurerai il rispetto degli standard di qualità e delle norme igienico-sanitarie

Chi Cerchiamo:

- Hai almeno 2-3 anni di esperienza come Sous chef o in un ruolo simile
- Hai già lavorato come Sous chef e sai gestire una brigata in autonomia
- Sei organizzato/a, preciso/a e sai lavorare sotto pressione nei momenti di picco




- Sei disponibile su turni spezzati (pranzo e cena) per tutta la stagione estiva
- Sei una persona affidabile che sa motivare il team e mantenere alta la qualità del servizio

Contratto

Contratto a tempo determinato per la stagione estiva (da subito fino a metà settembre), con possibilità di proseguire dopo metà settembre con un contratto a chiamata . Impegno full time (40 ore settimanali) su turni spezzati (pranzo e cena).

RAL prevista 37.600 € - 42.400 € su 12 mensilità, più bonus sul fatturato .

Vantaggi inclusi: vitto (colazione, pranzo e cena a buffet), alloggio condiviso (camera doppia a 80 metri dall'hotel), abbigliamento da lavoro fornito. Possibilità di lavorare anche presso l'Hotel Venus, della stessa proprietà e molto vicino.

Cosa offre l'azienda

- Pasti inclusi per lo staff
- Abbigliamento da lavoro
- Bonus fatturato
- Alloggio condiviso incluso

Competenze necessarie
- Gestione brigata
- Gestione comande della cucina
- Gestire ordini e forniture della cucina
- Supervisionare il personale

📌 Ai Software Development Engineer (Fixed Term - 12 Months) - €37.600 - €42.400 All'Anno (Cattolica)
🏢 Hotel Europa Monetti
📍 Cattolica