Per un importante Beach Club a Nerano, la cui gestione e progettualità sono firmate da Le Sirenuse, leggendario Hotel della Costiera Amalfitana, si ricerca per la stagione estiva 2027 la figura di COMMIS DE RANG .
La risorsa sarà inserita all'interno di un contesto aziendale giovane e dinamico, riconosciuto a livello internazionale e in resistente espansione, con concrete opportunità di crescita personale e professionale.
Il/La candidato/a ideale ha maturato una prima esperienza nel settore della ristorazione, preferibilmente in contesti di alto livello, e possiede una forte predisposizione al lavoro di sala, all'attenzione verso l'ospite e alla collaborazione con la brigata.
La conoscenza della lingua inglese costituisce un requisito preferenziale. Costituiscono titolo preferenziale anche una buona conoscenza della gastronomia, delle principali tecniche di servizio e una conoscenza di base del mondo enologico.
PRINCIPALI COMPITI E RESPONSABILITA' :
- Supportare lo Chef de Rang e il Demi Chef de Rang nella gestione del servizio e nell'assistenza agli ospiti;




- Curare la preparazione e la mise en place della sala, dei tavoli e delle attrezzature necessarie al servizio;
- Collaborare alle attività di apertura e chiusura del servizio, assicurando il corretto riordino e ripristino della sala;
- Supportare il servizio al tavolo nel rispetto degli standard qualitativi e delle procedure aziendali;
- Accogliere e assistere gli ospiti con cortesia, professionalità e attenzione, contribuendo a garantire un'esperienza di alto livello;
- Essere attento/a alle esigenze degli ospiti e comunicarle tempestivamente allo Chef de Rang;
- Collaborare con la brigata di sala e con la cucina per garantire un servizio fluido ed efficace;
- Provvedere al corretto sbarazzo e riassetto dei tavoli durante e al termine del servizio;
- Assicurare la pulizia, l'ordine e la corretta manutenzione delle attrezzature e degli strumenti di lavoro;
- Conoscere e applicare le procedure aziendali in materia di

📌 Commis de Rang (Massa Lubrense)
🏢 Le Sirenuse
📍 Massa Lubrense