Un importante gruppo italiano del food retail, in forte espansione internazionale, cerca un Global Chief Operations Officer con sede a Milano. Obiettivo del ruolo La persona sarà responsabile di strutturare e rendere scalabile il modello operativo globale, garantendo efficienza, qualità, redditività e una customer experience coerente in tutti i mercati internazionali, con piena responsabilità delle operations internazionali. Gestire le operations globali di store diretti, franchising e joint venture.
Monitorare KPI operativi e finanziari, trasformando i dati in azioni di miglioramento.
Gestire e ottimizzare supply chain, logistica e approvvigionamenti internazionali.
Garantire standard di qualità, sicurezza alimentare e compliance.
Supportare l'espansione internazionale valutando nuovi mercati e nuove aperture.
Esperienza consolidata in QSR, food retail, ristorazione organizzata o retail multi-site.
Gestione di reti multi-store e multi-country.
Esperienza con modelli diretti, franchising e joint venture.
Solide competenze finanziarie e nell'analisi dei KPI.




Forte focus su marginalità, food cost e labour cost.
Inglese fluente.
Disponibilità a frequenti trasferte internazionali.
In sintesi, si tratta di una posizione da COO internazionale con forte orientamento alle operations, ideale per un manager proveniente da grandi realtà della ristorazione o del food retail, capace di standardizzare processi, migliorare la redditività e supportare la crescita globale dell'azienda. Livello Dirigente RAL 120.000-140.000 euro + MBO
«lgs. 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. L'offerta è rivolta a candidati di entrambi i sessi, nel rispetto del D.L'azienda promuove un ambiente di lavoro inclusivo e garantisce pari occasione a tutte le persone, indipendentemente da genere, età, origine, orientamento sessuale o disabilità.»

📌 Chief international growth officer (Italia)
🏢 Anonymous
📍 Italia