Questa posizione è in Adecco Italia Il processo di selezione sarà interamente gestito Adecco Italia. Per importante realtà operante nella Ampio Distribuzione Organizzata, siamo alla ricerca di un/una Capo Reparto Pescheria da inserire presso un punto vendita situato nell'area Milano Nord Ovest La figura selezionata avrà la responsabilità di garantire la gestione operativa e commerciale del reparto Pescheria, assicurando elevati standard qualitativi, il raggiungimento degli obiettivi economici e la soddisfazione della clientela. Responsabilità: Principali attività: * Gestione completa del reparto Pescheria e supervisione delle attività quotidiane. * Coordinamento, formazione e motivazione del team di reparto. * Gestione degli ordini, approvvigionamenti e rapporti con i fornitori. * Monitoraggio delle vendite, dei margini e dei principali KPI commerciali. * Controllo della qualità, della freschezza e della corretta conservazione dei prodotti ittici. * Supervisione delle attività di allestimento del banco e cura dell'esposizione della merce.



* Gestione degli stock e contenimento delle differenze inventariali e degli sprechi. * Garantire il rispetto delle normative HACCP, delle procedure di sicurezza alimentare e delle disposizioni aziendali. * Assicurare un elevato livello di servizio e consulenza alla clientela. * Individuazione e implementazione di azioni volte al miglioramento delle performance del reparto. Requisiti e competenze * Esperienza consolidata nel ruolo di Capo Reparto Pescheria o Responsabile Pescheria, preferibilmente in contesti GDO strutturati. * Conoscenza approfondita dei prodotti ittici, delle tecniche di lavorazione e delle normative di settore. * Capacità di gestione e sviluppo delle risorse di reparto. * Forte orientamento al cliente e agli obiettivi commerciali. * Competenze organizzative e capacità di pianificazione delle attività operative. * Ottime doti di leadership, problem solving e gestione delle priorità. * Conoscenza delle procedure H

📌 Capo Reparto Pescheria (Italia)
🏢 Adecco Italia
📍 Italia