La filiale di Milano Horeca di Gi Group, prima agenzia per il lavoro italiana ricerca, per la nuova apertura di Palazzo Genazzini, storica dimora di Bellagio, unica nella sua struttura e posizione sul lago: Se desidera conoscere i requisiti per questo ruolo, continui a leggere per trovare tutte le informazioni pertinenti.
COMMIS DI CUCINA
un progetto di rinascita in un luogo unico che unisce il fascino di un hotel storico a un nuovo modo di vivere l'ospitalità.
Un modello fondato su professionalità, collaborazione e sostenibilità, che dà direzione e significato al proprio ruolo.
Una cucina che privilegia ingredienti stagionali e locali, con attenzione alla riduzione degli sprechi
Procedure chiare che facilitano collaborazione, ordine e continuità di servizio
preparazione dei piatti in collaborazione con la brigata
supporto allo Chef de Partie nella gestione della partita
rispetto degli standard igienico–sanitari e delle norme HACCP
mantenimento del clima collaborativo in cucina
autonomia operativa, flessibilità e senso dell'igiene
conoscenza delle norme HACCP




esperienza pregressa nella mansione in contesti di servizio formale
gradita precedente esperienza in ristoranti del settore hotellerie (almeno 2 anni)
Inserimento diretto in azienda con contratto determinato
CCNL APPLICATO:
· tra euro lordi mensili
BENEFIT:
· Alloggio
5 giorni su 7 – Tempo pieno 40 ore settimanali
~ Facciamo parte di Gi Group Holding ( ) la prima multinazionale italiana del lavoro, nonché una delle principali realtà a livello mondiale nei servizi dedicati allo sviluppo del mercato del lavoro. Il nostro Gruppo è attivo nei seguenti campi: lavoro temporaneo, Permanent e Professional Staffing, Ricerca e Selezione, Consulenza HR, Formazione, Outsourcing, supporto alla ricollocazione e attività complementari. I valori che ci contraddistinguono: attenzione, passione, apprendimento continuo e innovazione, collaborazione, sostenibilità, responsabilità.
L'offerta si intende rivolta a candidati ambosessi,

📌 Commis De Partie (Italia)
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📍 Italia