Retribuzione annua lorda (RAL): 25.000 - 27.000

QUALCOSA DI NOI
Obicà Mozzarella Bar è il nostro progetto di ristorazione italiana che mette al
centro della proposta gastronomica la Mozzarella di Bufala Campana DOP. Il primo
Obicà nasce a Roma nel maggio del 2004 e da quell'anno abbiamo iniziato ad
espanderci non solo nelle principali città italiane, ma anche oltre i confini
nazionali: da New York a Tokyo, passando da capitali europee come Londra.

RUOLO

Cerchiamo un/una Responsabile Accoglienza energico/a e appassionato/a
dell'ospitalità, con un forte orientamento operativo e capacità di leadership,
per coordinare il team di Hostess e Steward e garantire un'accoglienza
eccellente ai nostri ospiti.

Responsabilità principali

* Coordinare operativamente il team di accoglienza in sala (Hostess e Steward),
assicurando un servizio coerente con gli standard Obicà.

* Gestire la pianificazione settimanale dei turnazioni del team Accoglienza, in base
ai flussi di prenotazioni e alle esigenze operative.

* Monitorare l'efficienza e l'atteggiamento del personale di accoglienza,




intervenendo con training on-the-job e feedback continui.

* Accogliere i clienti con cortesia e professionalità, gestendo il flusso degli
arrivi e delle prenotazioni tramite i sistemi in uso.

* Collaborare con il Management del ristorante per garantire una perfetta
sinergia tra accoglienza, sala e cucina.

* Supervisionare il rispetto delle procedure aziendali e degli standard di
brand experience.

* Gestire eventuali criticità legate al servizio di accoglienza, anticipando e
risolvendo problemi in tempo reale.

REQUISITI

* Esperienza di almeno 2 anni in un ruolo simile, preferibilmente in contesti
di ristorazione premium, hotellerie o luxury retail.

* Ottime doti relazionali, leadership naturale e predisposizione al lavoro in
team.

* Spiccata attitudine al problem solving operativo e gestione dello stress.

* Conoscenza fluente dell'italiano e buona padronanza dell'inglese (una terza
lingua è cons

📌 Responsabile Accoglienza (Milano)
🏢 Obicà Mozzarella Bar
📍 Milano