Etjca S.p.a. Etjca Group S.p.A., filiale di Milano, cerca per elegante bar situato in zona Zara a Milano un/una: RESPONSABILE DI LOCALE La risorsa sarà il principale punto di riferimento per la gestione quotidiana del locale e si occuperà sia degli aspetti organizzativi sia delle attività operative, garantendo il corretto svolgimento del servizio. La risorsa si occuperà di: apertura del locale e organizzazione del servizio; preparazione e infornata delle brioches; preparazione della caffetteria e utilizzo della macchina del caffè; preparazione della linea per il servizio pranzo; presa delle comande e servizio ai tavoli; gestione degli ordini ai fornitori e controllo delle scorte; supporto nelle diverse attività operative, garantendo il buon funzionamento generale del punto vendita. La figura ricercata dovrà essere autonoma, organizzata e operativa, con capacità di gestire il locale a 360° e di intervenire direttamente nelle attività di banco e sala quando necessario.
Requisiti esperienza pregressa nel settore bar/caffetteria o ristorazione; esperienza in ruoli di responsabilità; buona conoscenza della caffetteria e utilizzo della macchina del caffè; capacità di gestione autonoma del servizio; buone capacità organizzative e relazionali; affidabilità, autonomia e senso di responsabilità. Costituirà requisito preferenziale l'esperienza maturata in bar e locali di fascia medio-alta, caratterizzati da particolare attenzione alla qualità del servizio e alla cura del cliente. Orario di lavoro : dal lunedì al venerdì, dalle 6:30 alle 14:30/15:30. È richiesta disponibilità occasionale il sabato dalle 8:00 alle 12:00, in base alle esigenze del locale. Si offre Retribuzione: € 1.900 netti mensili; CCNL Pubblici Esercizi; iniziale contratto in somministrazione della durata di 3 mesi, con possibilità di successivo inserimento a tempo indeterminato; Luogo di lavoro : Milano - zona Zara. Etjca Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali
📌 RESPONSABILE DI LOCALE (Milano)
🏢 Etjca S. P. A.
📍 Milano
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