Orienta SpA - Società Benefit - Filiale di Roma ricerca, per importante realtà operante nel settore della ristorazione collettiva, Stage Retribuito Addetto/a alla Cucina Mensa da inserire presso mense scolastiche e mense aziendali della Pubblica Amministrazione e di aziende private. Attività/Mansioni La risorsa, inserita all'interno del team di cucina e affiancata da personale esperto, sarà formata sulle attività di: Preparazione e cottura dei pasti secondo le procedure aziendali; Supporto alle attività di produzione e organizzazione della cucina; Controllo e corretta conservazione degli alimenti; Applicazione delle procedure igienico-sanitarie e delle norme HACCP; Collaborazione con il team per garantire la corretta gestione del servizio mensa. Requisiti La ricerca è rivolta anche a profili junior e neodiplomati , interessati a intraprendere un percorso competente nella ristorazione collettiva. Saranno valutati positivamente: Diploma alberghiero, preferibilmente indirizzo cucina; Breve formazione pratica in cucina; Brevi esperienze anche di tirocini curricolari,



maturate anche in cucina domestica, pasticceria, panificazione, gastronomia o bar ; Interesse e motivazione a sviluppare competenze nella cucina di mensa e nella ristorazione collettiva; Disponibilità a lavorare su turni nella fascia oraria indicata; Disponibilità agli spostamenti sul territorio di Roma; Affidabilità, precisione e predisposizione al lavoro in team. Non è richiesta una precedente esperienza specifica nella ristorazione collettiva: l'azienda prevede un percorso di formazione e affiancamento finalizzato all'acquisizione delle competenze necessarie al ruolo. Tipologia di contratto Inserimento iniziale tramite stage extracurriculare finalizzato all'inserimento oppure apprendistato , in base alla preparazione di base e all'esperienza della risorsa. CCNL Turismo Pubblici Esercizi - 14 mensilità. Turni e orari Turnazione non spezzata; Turno mattutino oppure pomeridiano; Fascia oraria compresa tr

📌 Addetti Cucina (Roma)
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📍 Roma