Hosco Se desideri far parte del nostro team, stiamo cercando un/a Kitchen Steward / Lavapiatti per la stagione 2027. Principali compiti e responsabilità: Garantire la pulizia e l'igiene di cucine, aree di lavaggio, attrezzature, stoviglie e utensili. Assicurare la pulizia delle aree esterne adiacenti alla cucina e delle zone di stoccaggio rifiuti. Effettuare il lavaggio e la sanificazione di piatti, bicchieri, posate, pentole e strumenti di lavoro Curare la pulizia quotidiana delle aree di lavoro nel rispetto delle procedure aziendali. Smaltire correttamente i rifiuti secondo le normative vigenti. Rifornire le postazioni operative con materiale pulito in modo tempestivo. Supportare la brigata cucina nelle attività di base, ove richiesto. Applicare rigorosamente le procedure HACCP e le normative igienico-sanitarie. Segnalare tempestivamente eventuali guasti, anomalie o carenze di materiali. Collaborare attivamente con il team per garantire fluidità operativa durante il servizio. Competenze richieste: Affidabilità, precisione e senso di responsabilità.
Buona resistenza fisica e capacità di sostenere ritmi di lavoro intensi. Capacità di operare sotto pressione mantenendo ordine e organizzazione. Attitudine al lavoro di squadra e flessibilità operativa Rispetto rigoroso degli standard di igiene, sicurezza e qualità. Professionalità coerente con un contesto di hospitality strutturata. Disponibilità a supportare più aree del reparto secondo necessità operative. Possesso dell'HACCP Conoscenza della lingua italiana e buona conoscenza della lingua inglese. Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi. Condizioni contrattuali Contratto CCNL Turismo ? Tempo pieno Retribuzione mensile lorda a partire da €1580,00. Benefit e vantaggi Accesso alla mensa aziendale anche nei giorni di riposo. Accesso a eventi riservati al personale Castelfalfi Esperienze formative mirate, in base alle esigenze del ruolo e del team. Agevolazioni su ristorazione, benessere e attiv
📌 Kitchen Steward (Firenze)
🏢 Hosco
📍 Firenze