Stiamo cercando un/una CAPO CUOCO/A per il nostro centro a MILANO (zona Pescheria-Borromeo).Dopo aver letto questa descrizione, invii il suo CV e le eventuali informazioni aggiuntive richieste facendo clic sul pulsante di candidatura.La risorsa si occuperà principalmente di:seguire le indicazioni del ricettario in modo responsabile rispetto alla gestione delle diete in base alle diverse tipologie di intolleranze o allergie; gestire il magazzino.Si richiede:preferibile esperienza in cucina nella ristorazione collettiva, mense aziendali, villaggi turistici, ristoranti commerciali; conoscenza basilare nell'uso del PC; diploma di scuola alberghiera; conoscenza delle norme HACCP; ambizione e passione e curiosità nell’ambito ristorativo.Il profilo ideale si presenta con: dinamismo, attenzione al dettaglio, capacità di lavorare in gruppo e cura della propria persona,



nel rispetto del regolamento igienico-sanitario.cultura organizzativa orientata all'innovazione e al miglioramento continuo; possibilitàdi usufruire, ad un prezzo simbolico, del ristorante aziendale o simili; supporto albenessere psicologico attraverso una piattaforma on line che opera in maniera anonima e confidenziale, a disposizione anche dei familiari; politica diformazione continua tecnica e trasversale sia in presenza che con piattaforma e-learning xysqume dedicata.Disponibilità tempo pieno, dal lunedì al venerdì,con orario 7.00-15.30.Assunzione diretta al 3' livelloCCNL: Turismo e pubblici eserciziCodice CNEL: H05YIl processo di assunzione è stato definito all’interno della certificazione UNI/PdR 125:2022 ed eventuali segnalazioni di violazione della stessa possono essere segnalate al seguente link J-18808-Ljbffr

📌 Capo Cuoco/A (Milano)
🏢 Centropaghe
📍 Milano