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Opportunità professionali: Capo Settore Pasticceria (4401)ID richiesta4401-Pubblicata29/09/2026-Iper Cremona-VIA BERLINGUER
Iper La grande i,azienda italiana operante nel settore dellaGDO, presente sul territorio nazionale con più di 20 ipermercati, è alla ricerca di un/a Capo Settore Pasticceria per il suo punto vendita di Gadesco Pieve Delmona (CR).
PosizioneCapo Settore Pasticceria - Full Time
Mansioni:
- Preparazionedi dolci, torte, biscotti, pasticceria mignon, monoporzioni, lievitati e altri prodotti di pasticceria secondo le ricette tradizionali.
- Utilizzo di diverse attrezzaturecome impastatrici, forni, planetarie e sbattitori.
- Cotturadi dolci e torte in forno.
- Decorazionedi dolci e torte con creme, ganache, frutta e altri ingredienti.
- Confezionamentodei prodotti di pasticceria in scatole o sacchetti.
- Esposizionedei prodotti di pasticceria nel banco frigo o a temperatura atmosfera.




- Assistenza ai clientinella scelta dei prodotti di pasticceria e nella fornitura di informazioni sui prodotti.
- Manutenzionedell'ordine e della pulizia del laboratorio di pasticceria.
- Rifornimentodel laboratorio con materie prime e prodotti finiti.
- Rispetto delle norme igieniche e di sicurezza alimentare.

Nel ruolo di capo settore, inoltre, la risorsa si occuperà di:
Gestione e responsabilità delle merci del settore di inserimento
Organizzazione del lavoro relativamente al proprio settore
Gestione degli ordini
Gestione del team (circa 10 persone) del settore (organizzazione del lavoro e supervisione)
Pianificazione orari del team
- Conoscenza approfondita delle diverse tipologie di dolcie dei loro ingredienti.
- Capacità di lavorare in modo autonomo e in team.
- Predisposizione al contatto con il pubblico.
- Manualità e precisione.
- Creatività e fantasianella preparazione di dolci e torte.
- Padronanza delle tecniche di decorazione di dolci e torte.
- Esperienza pregre

📌 Capo Settore Pasticceria (Gadesco-pieve Delmona)
🏢 Iper-La-Grande-I-2
📍 Gadesco-pieve Delmona