Per il potenziamento dell’organizzazione di cucina, Villa di Piazzano, hotel 5 stelle membro di Small Luxury Hotels of the World, ricerca Capi Partita – Secondi e primi per la stagione 2026.ResponsabilitàLa risorsa gestirà in autonomia la propria partita, occupandosi della preparazione e dell’impiattamento dei piatti nel rispetto degli standard qualitativi della struttura. Lavorerà in stretta collaborazione con Executive Chef e Sous Chef, contribuendo al buon funzionamento della brigata e al mantenimento di elevati livelli di ordine, igiene e rispetto delle procedure HACCP.RequisitiSi richiede esperienza nel ruolo maturata in ristoranti gourmet o hotel di pari livello, solida tecnica di base, precisione operativa e attenzione al dettaglio. Completano il profilo affidabilità,



spirito di squadra e capacità di lavorare in un contesto strutturato. È richiesta autonomia negli spostamenti (automunito / a).Cosa offriamoRetribuzione mensile indicativa tra € 1.900 e € 2.300, commisurata all’esperienza.Alloggio in camera singola per candidati non residenti.Vantaggi aziendali (buoni carburante / spesa e convenzioni).Ambiente di lavoro professionale, organizzato e orientato alla crescita.Dettagli contrattualiContratto : tempo pienoInizio previsto : 16 marzo 2026 Termine : 31 ottobre 2026Scadenza candidature : 10 febbraio 2026

📌 Capo Partita (Roma)
🏢 Villa di Piazzano
📍 Roma