La Filiale Milano Horeca Gi Group, prima agenzia per il lavoro italiana con oltre 200 filiali sul territorio nazionale e più di 1800 professionisti impegnati ogni giorno ad orientare, formare e accompagnare le persone verso nuove (le migliori) opportunità lavorative.
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Per notevole realtà operante nel settore lusso:
L’opportunità:
La risorsa sarà inserita all’interno della location di proprietà del brand sito in Zona Milano Centro. Si occuperà della preparazione e supporto durante il servizio, garantendo un’elevata qualità e precisione nelle preparazioni. Possiede rapidità di esecuzione, inventiva, precisione e attenzione al particolare, oltre che spiccate capacità di lavorare in Team.
1. Preparerai la linea in cucina, assicurandoti che tutti gli ingredienti, le attrezzature e le postazioni di lavoro siano pronti e disponibili prima dell'inizio del servizio;
2. Assisterai lo Chef de Partie durante la preparazione dei piatti,
eseguendo le mansioni assegnate con precisione e attenzione ai dettagli;
3. Ti occuperai della gestione delle richieste particolari degli ospiti, come esigenze alimentari specifiche, collaborando con il team di cucina per garantire la massima soddisfazione del cliente;
4. Collaborerai strettamente con il team di sala e cucina, assicurando una comunicazione fluida e un servizio coordinato, segnalando eventuali esigenze particolari dei clienti;
5. Manterraila pulizia e l’ordine delle postazioni di lavoro, lavando e riponendo attrezzature e utensili utilizzati durante il servizio;
6. Gestirai la chiusura del servizio, assicurandoti che la cucina venga pulita e riordinata correttamente per il servizio successivo e che tutte le procedure aziendali siano rispettate;
Seiil/la candidato/a ideale se:
1. Hai un’esperienza anche breve all’interno di contesti fine dining e/o hotellerie;
2. Hai voglia di
📌 Commis Di Cucina Location Brand Di Lusso (Milano)
🏢 BRAND di lusso
📍 Milano
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