Entra a far parte diSia tra i primi a candidarsi: legga la panoramica completa del ruolo qui sotto, quindi invii la sua candidatura per essere preso/a in considerazione.Gustincanto, una vera e propria cittadella del gusto aFidenzaDalla cucina d’autore delRistorante Essenzaalla nostraCooking Academy, offriamo un ambiente dove la passione per la ristorazione si trasforma in eccellenza e condivisione.Siamo alla ricerca di unCommis di CucinaJunior, una figura entusiasta e determinata che voglia muovere i primi passi (o consolidarli) in una cucina di alto livello, sotto la guida dei nostri Chef.Cosa farai:Supporto Operativo: Assisterai gli Chef de Partie nella preparazione della linea (mise en place) per i diversi reparti del ristorante e degli eventi.Apprendimento Tecnico: Imparerai le tecniche di lavorazione delle materie prime d’eccellenza e le basi della cucina d'autore.Servizio: Collaborerai attivamente durante le fasi del servizio per garantire la fluidità delle uscite e la perfezione del piatto.HACCP: Ti assicurerai che la tua postazione sia sempre impeccabile,



rispettando rigorosamente le norme igienico-sanitarie.Chi stiamo cercando:Giovani Talenti: Cerchiamo una figura junior pronta a inserirsi tramite un percorso di apprendistato.Passione: Hai una grande voglia di imparare e non hai paura di metterti in gioco in un contesto dinamico.Precisione: Sei una persona ordinata, puntuale e capace di lavorare in armonia con il team.Offerta e Condizioni:Offriamo un percorso di crescita reale in un ambiente strutturato che valorizza il talento e il benessere dei collaboratori.Contratto: Apprendistato.Inquadramento: 5° Livello CCNL Commercio.Retribuzione: € 1.300 – € 1.400 netti/mese.Orario: 40 ore settimanali, 5 giorni su 7.Turno spezzato: 11:00–15:00 / 18:00–23:00.Riposo: 2 giorni di riposo settimanale. xrtlpzc Vantaggi: Alloggio incluso, 13ª e 14ª mensilità, 4 settimane di ferie garantite (+2 extra da concordare).Sede di lavoro: Fidenza, in sede (Gustincanto)

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