- preparazione e cottura dei pasti destinati al personale dell’hotel;
- preparazione di primi, secondi, contorni e delle pietanze previste dal menù giornaliero;
- organizzazione e preparazione della linea;
- gestione e corretta conservazione delle materie prime;
- porzionamento e supporto nella distribuzione dei pasti;
- riordino e pulizia della postazione di lavoro e delle attrezzature;
- rispetto delle procedure HACCP e delle norme in materia di igiene e sicurezza alimentare.
J-18808-Ljbffr
📌 CUOCO/A MENSA HOTEL (Roma)
🏢 Intervieweb
📍 Roma
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