Per azienda di ristorazione italiana, attiva da oltre 20 anni in Italia e nelle principali città del mondo ricerchiamo un/a RESTAURANT MANAGERPrincipali ResponsabilitàSupervisione del rispetto e del corretto adempimento delle direttive aziendali da parte del personale di tutti i reparti.
Gstione della contabilità di cassa e i versamenti in banca.
Garantire il corretto uso e mantenimento delle attrezzature e dei macchinari del punto vendita.
Supervisione del servizio, assicurandosi che avvenga nel rispetto delle linee guida aziendali.
Organizzazione dello staff: selezione, formazione, pianificazione turni e supporto quotidiano.
Monitorare la gestione delle scorte, gli ordini e il conto economico del locale, rispettando i budget aziendali.
Verifica degli aspetti legati a HACCP e sicurezza sul lavoro.
Requisitiesperienza di almeno 2 anni come Restaurant Manager o Direttore di Sala, preferibilmente in contesti di ristorazione organizzata.



L'esperienza nella gestione di bar o cocktail bar sarà considerata un plus; Esperienza nella gestione operativa e strategica di un ristorante, garantendo il rispetto delle direttive aziendali e la soddisfazione dei clienti; Capacità di gestione delpersonale: selezione, formazione, organizzazione e motivazione del team; Buona conoscenza delle normative HACCP e sicurezza alimentare.
Disponibilità a lavorare nei weekend e nei giorni festivi. Non è previsto lo spezzato o il turno serale.
Buona conoscenza della lingua inglese per il servizio; Ottime doti comunicativee di leadershipCapacità organizzativeRAL: 33-36 k + cellulare aziendale e premio legati ai KPILuogo di lavoro: Serravalle Scrivia (AL)Orario di lavoro: Full Time 6 giorni su 7. Apertura punto vendita: 9:30 -19:30. No spezzato e no turno cena. L'offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e ss. Mm. Ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento.

📌 Restaurant Manager (Torino)
🏢 ristorazione italiana
📍 Torino