Luogo di lavoro: Firenze / Siena Principali Attività Partecipare a fiere per tenersi aggiornati sulle nuove tendenze e innovazioni e reperire fornitori per garantire una fornitura costante di prodotti della migliore qualità/trend di mercato; Guidare lo sviluppo di un'offerta di prodotto (alimentare & Lifestyle) di alta qualità e gestirne la realizzazione dall'ideazione al lancio, collaborando con il reparto merchandising per analizzare le vendite su tutti i canali; Guidare il ciclo produttivo per garantire che i nuovi prodotti siano sviluppati e mantenuti con margini commercialmente sostenibili; Gestire i fornitori dando loro previsioni stagionali e negoziando prezzi migliori, condizioni preferenziali e tempi di consegna rapidi; Sviluppare e proporre nuovi prodotti e gamme, ove opportuno, per supportare la crescita dell'offerta commerciale, garantendo il rispetto dei criteri richiesti in termini di innovazione,



processo e qualità; Garantire il monitoraggio delle performance dei prodotti e lo sviluppo di una strategia efficace di sviluppo di nuovi prodotti; Gestire i campioni dei prodotti per i servizi fotografici, assicurando che i prodotti siano freschi, presentati in modo impeccabile, nel formato corretto e disponibili nei tempi necessari; Fornire consulenza e formazione sui prodotti al personale della vendita diretta e dell'area Hospitality.
Requisiti
Fondamentali/Must have Esperienza maturata nel ruolo e nella gestione di progetti di sviluppo prodotti, preferibilmente nel settore alimentare. Conoscenza approfondita dei processi e dei flussi di lavoro necessari per lanciare nuovi prodotti sul mercato. Fluente conoscenza della lingua inglese, scritta e parlata. Preferenziali/Nice to have Attenzione ai dettagli, ai costi, al design e buona conoscenza dei materiali e del packaging food. Utilizzo di sistemi ERP. Passione per il settore alimentare premium.
Benefits
Welfare. Pacchetto Retributivo Assunzione a tempo indeterminato con una RAL oscillante tra i 4

📌 R&d food manager (Siena)
🏢 Praxi spa - filiale di Roma Tiburtina - filiale di Roma Tiburtina
📍 Siena