CUOCO E AIUTO CUOCO - M/F Oggi Lavoro S.p.A. – Filiale di Osio Sotto ricerca, per azienda cliente operante nel settore alimentare, figure da inserire come Cuoco/a e Aiuto Cuoco/a M/F. Le risorse saranno inserite all'interno del reparto cucina/produzione industriale e si occuperanno della preparazione di pasti pronti e prodotti gastronomici destinati al confezionamento, operando nel rispetto delle ricette aziendali, delle procedure produttive, delle norme igienico-sanitarie e degli standard qualitativi richiesti. Attivit principali: - Preparazione di pasti pronti e prodotti gastronomici secondo ricette e schede tecniche aziendali - Preparazione, pesatura e dosaggio delle materie prime e degli ingredienti - Cottura degli alimenti tramite attrezzature industriali di cucina - Gestione delle diverse fasi di lavorazione: taglio, condimento, miscelazione, cottura e abbattimento - Controllo dei tempi di cottura,



temperature e corretta conservazione degli alimenti - Supporto alla porzionatura e alla preparazione dei prodotti destinati al confezionamento - Controllo visivo della qualit del prodotto finito - Utilizzo e pulizia delle attrezzature di cucina e di reparto - Riordino e sanificazione della postazione di lavoro - Rispetto delle norme HACCP, igienico-sanitarie e delle procedure aziendali Requisiti richiesti: - Gradita esperienza pregressa nel ruolo di cuoco/a, aiuto cuoco/a o in contesti produttivi alimentari - Buona manualit e velocit operativa - Conoscenza base delle preparazioni alimentari e delle norme HACCP - Capacit di seguire ricette, grammature e procedure produttive - Precisione e attenzione ai dettagli - Affidabilit e predisposizione al lavoro in team - Disponibilit al lavoro su turni Cosa offriamo: - Contratto tempo pieno - Orario di lavoro su due turni: 06:00–14:00 oppure 12:00–20:00 - Turnazione dal lunedì al venerdì oppure dalla domenica al giovedì, secondo le esigenze organizzative aziendali - Inserimento con CCNL Alimentari Industria, E012 – 6 livello -

📌 Cuoco/a e Aiuto cuoco/a (Azzano San Paolo)
🏢 Oggi Lavoro
📍 Azzano San Paolo