Luogo di lavoro: Cortina d'Ampezzo
Ha le carte in regola per avere successo? Le seguenti informazioni devono essere lette attentamente da tutti i candidati.
ILRUOLO
Perlanostraaperturadi TheFirstCortina ,siamoallaricercadiunafiguradi AssistantRestaurantManager. InqualitàdiAssistantResturantManager,affiancheràilRestaurantManagernellagestionedellaristorazione,focalizzandosisulserviziodisalacheguideràesupervisionerà,altresì,supportandolostessonellepraticheamministrativeeburocraticheovenecessario. Unendosiallanostrafamigliailnostro,saràaccoltodaunteamprofessionale.
LATUAATTIVITÀ:
Supervisionedelleattivitàeoperazionidiroutine
Assistenzaallaideazione,programmazioneestampadeimenù;
SupervisionareilTeamdiSalaecoordinarsisempreconilTeamdelBaredellaCucina,pergarantireunservizioimpeccabile;
MantenerelaqualitàeglistandarddelserviziooffertidalGrupposemprealti;




Rispettarelenormediigieneesicurezzaalimentare(HACCP)egarantiresemprechevenganorispettatelenormativedisicurezzasuiluoghidilavoro;
Controllarechegliobiettivifinanziariedeconomici,sianosempreraggiunti
SupportareeconsigliareilRMnelledecisioniamministrativefinanziarieeorganizzative
IdentificarefabbisognienecessitàdelproprioTeam,esvilupparepianidisviluppo,chiarendoleprioritàedandosemprelineeguidachiare,mantenendounflussodicomunicazionecontinuo; xivgfpx
Assicurarsichelaproduttivitàepro-attivitàdelTeamrimangacostanteneltempo;
Garantirelasoddisfazionedeiclienti,assicurandosicheeventualirichiesteesegnalazionivenganocorrettamenteesauriteecomunicateallacucina
Aiutarecamerieridisalaneimomentidimaggioreaffluenza,guidandocomeesempio;
Coordinarsiconiresponsabilideglialtrirepartiincasodieventispeciali

📌 Assistant restaurant manager (Cortina d'Ampezzo)
🏢 The First Hotels Cortina
📍 Cortina d'Ampezzo