pPerilnostrobistrotsiamoallaricercadiun/unabCapoBarman /bmotivato/aedelegante,disponibilecapacedigarantireunservizioimpeccabileecontribuireallacreazionediun'atmosferaraffinataeprofessionale,inlineaconglistandarddellastruttura.
/p h3ObiettivodelRuolo /h3 pIlCapoBartenderøresponsabiledellagestioneoperativaestrategicadelbardellastruttura,garantendounservizioeccellente.Coordinalostaff,sviluppaladrinklist,gestiscefornitoriecosti,contribuendoallacreazionediun'esperienzaunicapergliospiti.
/p h3PrincipaliResponsabilità /h3 ul liOrganizzareesupervisionaretutteleattivitàdelbar(servizio,miseenplace,turnazioni,chiusureeaperture).
/li liCreare,aggiornareeproporrecocktaillistinnovative,bilanciandoclassiciinternazionaliesignaturedrink,conattenzioneatendenze,stagionalitàeabbinamentigastronomici.
/li liCoordinare,formareemotivareilteamdibarman/barlady,mantenendounclimaprofessionaleeorientatoagliobiettivi.
/li liGestirescorte,ordinierapporticonfornitori,ottimizzandocostieriducendosprechi.




/li liMonitorareecontrollareilfoodbeveragecostdelbar,collaborandoconl'amministrazioneel'FBManager.
/li liRispettareefarrispettarenormeigienico-sanitarie,procedureHACCPestandarddisicurezzasullavoro.
/li liCollaborareconilrepartomarketingeFBManagerpereventispeciali,promozioni,pairingfoodbeverageeattivitàdiupselling.
/li liEssereambasciatoredelbranddell'hotel,interagendocongliospitiecreandorelazionidifidelizzazione.
/li /ul h3PerchéEntrarenelNostroTeam?
/h3 ul liDiventarepartediungruppodinamicoeincrescitanelcuorediFirenze.
/li liAcquisireesperienzaprofessionaleinunastrutturadilussoorientataallaqualitàeall'attenzionealdettaglio.
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