Mansioni:
- Accoglienza e assistenza al cliente nella scelta del vino;
- Presentazione e valorizzazione della proposta enologica;
- Servizio del vino al tavolo secondo gli standard di qualità;
- Cura e gestione della cantina e delle scorte;
- Controllo delle giacenze e supporto negli ordini;
- Corretta conservazione e gestione delle bottiglie;
- Aggiornamento e conoscenza della carta dei vini;
- Abbinamento vino e prodotto gastronomico;
- Collaborazione con il personale di sala e con il reparto gastronomia;
- Supporto operativo nelle attività quotidiane del locale;
- Mantenimento dell'ordine e degli standard di servizio del proprio reparto.
📌 SOMMELIER - ZONA PARIOLI (Roma)
🏢 Emmevì marketing srls
📍 Roma
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