Openjobmetis SpA Divisione Permanent Placement ricerca e seleziona per Azienda Cliente un/a Restaurant Manager. La risorsa, inserita all’interno di una realtà di prestigio, avrà la responsabilità della gestione operativa del ristorante, assicurando elevati standard di servizio e un’efficace organizzazione delle attività. Si occuperà inoltre del coordinamento del team, della gestione del budget e degli acquisti, garantendo un’esperienza di qualità e un forte orientamento alla soddisfazione del cliente.

Scopra di più sulle mansioni generali e sulle competenze richieste per questa occasione leggendo di seguito.
Principali responsabilità

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- Gestione e supervisione delle attività operative del ristorante;

- Coordinamento, organizzazione e motivazione del personale;

- Monitoraggio e mantenimento degli standard qualitativi del servizio;

- Gestione del budget e degli acquisti;

- Organizzazione dei turni e ottimizzazione delle risorse;

- Gestione delle esigenze della clientela, assicurando un servizio attento e professionale;

- Collaborazione con la direzione per il raggiungimento degli obiettivi aziendali.

Requisiti richiesti

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- Esperienza consolidata di almeno 10 anni nel ruolo di Restaurant Manager o in posizioni analoghe,



preferibilmente maturata presso ristoranti o strutture alberghiere di livello;

- Comprovata esperienza nella gestione e nel coordinamento del personale;

- Ottime capacità organizzative, di leadership e di gestione operativa;

- Esperienza nella gestione del budget e degli acquisti;

- Buona conoscenza dei principali software gestionali;

- Costituisce titolo preferenziale la conoscenza di WyCash;

- Conoscenza fluente della lingua inglese;

- La conoscenza di una seconda lingua straniera rappresenta un plus;

- Forte orientamento al cliente e spiccata attenzione alla qualità del servizio;

- Ottime capacità relazionali, problem solving e gestione dello stress.

Condizioni di inserimento

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- Assunzione diretta in azienda.

- Inquadramento: Quadro B – CCNL Federalberghi.

- RAL: € 32.500.

- Orario di lavoro full time, 40 ore settimanali, distribuite su 6 giorni lavorativi.

- Riposo fisso il lunedì. xysqume

- Fascia oraria indicativa: 17:30 – 00:10.

L’annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, ai sensi del D. Lgs. 198/2006. L’azienda sostiene i valori di pari opportunità, diversità e inclusione.

#J-18808-Ljbffr

📌 Restaurant Manager (Viu')
🏢 OPENJOBMETIS
📍 Viu'