DescrizioneIl Molinetto Country Club, prestigioso ed esclusivo club sportivo situato a Cernusco sul Naviglio (MI) e partner del circuito Restworld, è una realtà dinamica immersa nel verde, dove la qualità del servizio e l'attenzione al dettaglio si uniscono a un contesto professionale e stimolante.Per il proprio ristorante interno, la struttura è alla ricerca di 1 Capo Partita a partire da settembre (con disponibilità a valutare anche inserimenti anticipati).Il Ruolo e le AttivitàLa figura inserita lavorerà a stretto contatto con la brigata, muovendosi con flessibilità e precisione. Le mansioni principali includono:Supporto diretto all'Head Chef nella preparazione delle linee e nella gestione del servizio.Gestione in totale autonomia della propria postazione.Gestione fluida delle comande durante le ore di servizio, garantendo gli standard qualitativi del club.Rispetto rigoroso delle norme igienico-sanitarie e cura della pulizia della propria zona di lavoro.I Requisiti RicercatiIl candidato ideale possiede una solida base tecnica e la capacità di mantenere la lucidità e la precisione anche nei momenti di picco lavorativo. Nello specifico si richiedono:Esperienza: almeno 3-4 anni comprovati nel ruolo di Capo Partita.Competenze tecniche:



forte autonomia e flessibilità nel coprire sia la partita dei primi sia quella dei secondi piatti.Soft Skills: velocità, precisione e ottima capacità di organizzazione del proprio lavoro.Mobilità: il possesso di un un mezzo proprio è fortemente consigliato e preferibile per raggiungere agevolmente la struttura, data la sua ubicazione.ContrattoIl club offre un ambiente di lavoro serio e una proposta contrattuale solida, finalizzata a una collaborazione a lungo termine:Contratto di lavoro: Iniziale a tempo determinato, con reale finalità di inserimento a tempo indeterminato.Impegno orario: Full-time (40 ore settimanali) distribuito su 6 giorni a settimana.Turnazioni: Misti (spezzati/unici), con una giornata a turno ridotto.Compenso: 2123 € lordi mensili.Cosa offre l'aziendaPasti inclusi per lo staffCompetenze necessarieConoscenza tecniche di taglioConservare le materie prime per alimentiGarantire la pulizia dell'area di lavoroLavare i piattiPiatti freddiPreparare condimenti per insalatePreparare gli ortaggi da usare in un piattoPreparazioniPulire la cucinaUtilizzare gli strumenti di cucinaUtilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti

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🏢 Il Molinetto Country Club
📍 Roma