Ristorante Pizzeria Green Tower.

Locale storico di Trento aperto dal 1993 con cucina tipica trentina e piatti tradizionali, siamo alla ricerca di un chef per la gestione dei aquisti della merce e controlo del food cost dei piati.

DESCRIZIONE PER CHEF

La figura ideale dovrà occuparsi di gestire la partita della cucina.

Requisiti e Responsabilita Richieste :

- Serietà, approccio organizativo e Problem Solving.
- Competenza nel ruolo di almeno tre anni.
- Collaborare con il Team (cucina) e il resto del Staff per garantire un servizio di preparazione e presentazione di alta qualità della cucina.
- Gestire la propria partita, sia del rifornimento dei prodotti , preparazione della propria linea rispettando le norme igieniche e sicurezza alimentare dei prodotti.
- Mantenere l'ambiente di lavoro pulito , rispetando le norme igieniche e sanitarie, H.A.C.C.P
- Preparazione dei piatti in modo rapido ed efficiente, con presentazione dei piatti in modo qualificato.

Retribuzione: €1.800,00 - €3.000,00 al mese

Benefit

- Alloggio
- Parcheggio libero

Sede di lavoro: In presenza

📌 chef di cucina (Trento)
🏢 Green Tower
📍 Trento