Tecnico Laboratorio R&D; - Intern

? Tirocinio R&D; Enologico – Laboratorio Ricerca e Sviluppo? Brescia (BS)
Sei appassionato/a di microbiologia, biotecnologie ed enologia? Vorresti trasformare le tue competenze scientifiche in un'esperienza concreta all'interno di un laboratorio di ricerca applicata?
AEB, realtà internazionale leader nello sviluppo di biotecnologie, coadiuvanti e soluzioni innovative per il settore enologico e delle bevande, è alla ricerca di un/una Tirocinante per il Laboratorio Ricerca & Sviluppo Enologico.
Entrerai a far parte di un team altamente specializzato, contribuendo alle attività di ricerca, sperimentazione e controllo qualità che supportano lo sviluppo di prodotti innovativi destinati alle aziende vitivinicole di tutto il mondo.
Cosa faraiAffiancato/a dai tecnici di laboratorio, avrai l'occasione di:
• supportare le attività di controllo qualità sui lieviti secchi attivi e altri microrganismi;
• eseguire analisi microbiologiche di routine, tra cui conta cellulare, valutazione della vitalità,



determinazione dell'umidità e verifica della purezza microbiologica;
• allestire, condurre e monitorare prove di fermentazione in scala laboratorio su mosti e vini modello;
• utilizzare strumentazione analitica quali microscopi e spettrofotometri;
• contribuire alla raccolta, elaborazione e interpretazione dei dati sperimentali;
• collaborare ai progetti di ricerca e sviluppo dedicati all'innovazione in ambito enologico;
• gestire la documentazione tecnica e garantire la corretta tracciabilità delle attività di laboratorio.

Chi stiamo cercandoRequisiti formativi• Laurea triennale o magistrale in Biologia, Chimica, Enologia, Biotecnologie o discipline scientifiche affini;
• costituisce titolo preferenziale il diploma di Perito Agrario o Tecnico di Laboratorio Chimico-Biologico;
• buona conoscenza della lingua inglese, scritta e parlata.

Competenze tecniche• Conoscenza delle principali tecniche microbiologiche applicate a lieviti e altri microrgani

📌 Tecnico di laboratorio ricerca e sviluppo (Brescia)
🏢 AEB Group
📍 Brescia