PIZZAIOLO / FORNAIO – MODUGNO (BA)

Pizzeria a Modugno cerca 1 pizzaiolo / fornaio da inserire nel proprio staff per lavoro continuativo tutto l'anno, non stagionale e non limitato al periodo estivo o invernale.

CHI CERCHIAMO

Cerchiamo un pizzaiolo / fornaio esperto oppure con pochi anni di esperienza, responsabile, affidabile e con reale voglia di lavorare.

Valutiamo anche candidati con esperienza non pluriennale, purché abbiano già una buona autonomia nel lavoro.

Sono fondamentali:

Velocità durante il servizio

Pulizia e ordine

Precisione e organizzazione

Capacità di lavorare sotto pressione

Predisposizione al lavoro di squadra

Serietà e puntualità

Buona conoscenza del forno elettrico professionale

Capacità di preparare e cuocere le pizze in autonomia

MANSIONI

La persona dovrà occuparsi della preparazione e cottura delle pizze, oltre alla gestione del forno e della propria postazione.

L'impasto sarà preparato direttamente dalla proprietà.

La figura ricercata si occuperà principalmente di:

Preparazione e condimento delle pizze

Stesura e preparazione delle pizze

Gestione e cottura delle pizze

Controllo dei tempi e delle temperature

Gestione del forno elettrico professionale

Organizzazione della linea di lavoro

Preparazione degli ingredienti e dei contenitori

Utilizzo dell'affettatrice

Finitura delle pizze in uscita

Lavaggio di pale, utensili e attrezzature

Riordino, pulizia e sanificazione dell'area di lavoro

Il lavoro si svolge in un ambiente dinamico e con una mole di lavoro importante,



soprattutto nelle serate di maggiore affluenza.

Il venerdì e il sabato è prevista la presenza di un aiuto al banco, a supporto del pizzaiolo durante il servizio.

ORARIO DI LAVORO

Lunedì – Giovedì: 17:30 – 00:30

Venerdì: 17:30 – 01:00

Sabato: 17:30 – 02:00

Domenica: chiuso

CONTRATTO E INSERIMENTO

Inserimento iniziale con contratto a tempo determinato della durata di 2/3 mesi, comprensivo del periodo di prova previsto dal CCNL applicato.

Durante il periodo iniziale e nel corso del rapporto verranno valutati serietà, affidabilità, capacità professionali, velocità, pulizia, autonomia e reale voglia di lavorare.

Al termine dei 2/3 mesi, in caso di reciproca soddisfazione, possibilità di proseguire il rapporto con contratto a tempo indeterminato.

RETRIBUZIONE

1600 – 1800 euro netti mensili indicativi, in base all'esperienza, alle competenze e al livello di autonomia nel ruolo.

La retribuzione verrà definita in sede di colloquio in base al profilo del candidato e al contratto applicato.

SEDE DI LAVORO

Modugno BA

CERCHIAMO UNA PERSONA CHE ABBIA REALMENTE VOGLIA DI LAVORARE

Se sei serio, veloce, pulito, organizzato e motivato, e sai gestire la preparazione e la cottura delle pizze, inviaci il tuo CV.

Cerchiamo una persona interessata a costruire un rapporto di lavoro stabile e continuativo, non una collaborazione occasionale o stagionale.

Retribuzione: €1.600,00 - €1.800,00 al mese

Sede di lavoro: In presenza

📌 PIZZAIOLO / FORNAIO (Modugno)
🏢 Antico Rifugio
📍 Modugno