COMMIS DI SALA E COMMIS DI BAR

Alma Agriturismo è alla ricerca di un/una Commis di Sala e di un/una Commis di Bar da inserire nel proprio team. Si tratta di un'opportunità concreta per entrare a far parte di un progetto di rilievo, contribuendo attivamente allo sviluppo di una realtà di alto livello.

Perché Alma

Alma è un luogo di crescita, dove ogni persona è valorizzata per il proprio contributo. Offriamo un ambiente di lavoro stimolante e collaborativo, in cui imparare dai professionisti più esperti, sviluppare nuove competenze e crescere insieme alla struttura. Il nostro team è il cuore dell'ospitalità che desideriamo offrire: cerchiamo persone che condividano passione, cura del dettaglio e voglia di mettersi in gioco.

Informazioni sul ruolo

Le figure ricercate affiancano il personale di sala e di bar durante il servizio, contribuendo a garantire un'esperienza ospite fluida e di qualità, coerente con gli standard luxury della struttura.

Responsabilità

Commis di Sala

- Supporto agli Chef de Rang durante il servizio ai tavoli
- Allestimento e cura della mise en place secondo gli standard della struttura
- Servizio di pane, acqua, bevande e portate in affiancamento al personale senior
- Sgombero e riassetto dei tavoli tra un turno e l'altro

Commis di Bar

- Supporto al barman durante il servizio di bar e caffetteria
- Allestimento e cura della postazione bar secondo gli standard della struttura




- Preparazione e servizio di caffetteria e bevande in affiancamento al personale senior
- Rifornimento di bicchieri, ghiaccio, guarnizioni e prodotti di consumo

Per entrambi i ruoli

- Mantenimento dell'ordine e della pulizia delle aree di lavoro e di servizio
- Rispetto delle procedure interne e delle normative igienico-sanitarie vigenti

Qualifiche

- Prima esperienza nel ruolo, anche maturata in stage o percorsi scolastici ad indirizzo alberghiero
- Buona conoscenza della lingua inglese; ulteriori lingue costituiscono titolo preferenziale
- Predisposizione al contatto con il pubblico, cura del dettaglio e volontà di apprendimento
- Capacità di lavorare in team e in contesti dinamici ad alto ritmo
- Eleganza nel portamento e orientamento al servizio di qualità
- Disponibilità a turni flessibili, inclusi weekend e festivi

Compenso e pacchetto retributivo

Sede di lavoro: Assisi (PG). Tempo determinato, indeterminato e/o a chiamata, in base alle esigenze. CCNL Agricoltura, livello 5°. Retribuzione annua lorda: € 21.000 – 23.000, commisurata all'effettiva esperienza del profilo.

L'offerta si intende rivolta a persone di ogni genere, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006, dei D.Lgs. n. 215 e n. 216 del 2003 sulla parità di trattamento, e della Direttiva (UE) 2023/970 sulla trasparenza salariale.

Candidature: [email protected]

Retribuzione: €21.000,00 - €23.000,00 all'anno

Benefit:

- Mensa aziendale
- Parcheggio libero

Sede di lavoro: In presenza

📌 Commis di sala e bar (Assisi)
🏢 Melrose Società Agricola
📍 Assisi