Randstad Italia S.p.A. cerca un Commis di Sala per una prestigiose strutture alberghiere situate nel centro di Milano.

Pensi di essere il talento giusto? Continua a leggere l'annuncio.

- Contratto: in somministrazione o assunzione diretta iniziale, con possibilità di proroga e stabilizzazione.
- Inquadramento / Retribuzione: CCNL Turismo - Settore Alberghiero.
- RAL compresa tra 18.000€ e 22.000€.
- Orari di lavoro: Full-Time o Part-Time, su turnazioni compresi dal lunedì alla domenica, con riposi a rotazione.
- Luogo di lavoro: Milano (MI).

responsabilità

Ti occuperai di:

- Supportare lo Chef de Rang e il Maître nella preparazione e nell'allestimento della sala prima, durante e dopo il servizio (mise en place, pulizia delle stoviglie, cura del tovagliame).
- Accogliere l'ospite al tavolo e servire acqua, pane e prime bevande nel rispetto degli standard.
- Trasportare i piatti dalla cucina alla sala e assicurarne il corretto e tempestivo sbarazzo, mantenendo l'ordine dei tavoli e della office di servizio.




- Collaborare con la brigata di cucina per il riordino e il ritiro tempestivo delle comande o dei materiali di servizio.
- Mantenere la pulizia e il riassortimento costante delle stazioni di servizio e del materiale di sala.

competenze

- Esperienza pregressa nel ruolo di Commis di sala o supporto al servizio di ristorazione, preferibilmente maturata nel settore alberghiero.
- Buona conoscenza della lingua inglese.
- Conoscenza di base delle tecniche di sbarazzo, portata dei piatti e allestimento della mise en place.

Cosa aspetti? Candidati ora.

Il presente annuncio è rivolto a persone di genere femminile (F), maschile (M) e non binario (NB) ai sensi della Legge n. 300/1970, del Decreto Legislativo n. 198/2006 e del Decreto Legislativo n. 96/2026 ed è aperta a qualsiasi persona nel rispetto della diversity e dell'inclusività. Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).

📌 COMMIS DI SALA (F/M/NB) (Milano)
🏢 Randstad
📍 Milano