Cuoco/Cuoco Capo Partita per Ristorante gourmet

Qualche dettaglio sull'offerta:

Un prestigioso ristorante gourmet in centro a Diano Marina(IM),Italy cerca da subito le seguenti figure giovane di cuochi e cuochi capo partita passionati e motivati da inserire nel proprio team, chi ha voglia di sperimentare e crescere ,

La figura ideale mostra forte interesse per il settore della ristorazione, curiosità e voglia di apprendere i fondamentali del servizio in sala, con l’obiettivo di crescere professionalmente all’interno di un contesto di alto livello

Lavoro sia annuale , che stagionale

- Сontratto full-time di sei mesi in somministrazione con ottime prospettive di inserimento a tempo indeterminato;

La possibilità di entrare a far parte di un’azienda giovane in forte espansione e di lavorare a fianco di un Executive Chef per arricchire la propria esperienza

La persona ideale per il ruolo ha almeno 2 anni di esperienza

- conoscenza e capacità di esecuzione delle tecniche di taglio,
- l'utilizzo della strumentazione presente in una cucina professionale
- conoscenza delle tecniche di cottura moderne
- conoscenza delle corrette procedure di conservazione delle materie prime
- impiattamento





La persona selezionata si occuperà principalmente di:

- garantire lo standard qualitativo dei piatti proposti in menu, relativamente alla partita assegnata
- garantire la pulizia dell'area di lavoro e della cucina in generale

Autonomia, precisione e passione per l'alta cucina sono requisiti fondamentali.

Cosa prevede l'offerta:

- Contratto: tempo determinato con finalità di assunzione.
- Retribuzione: da 1.600 a 1800 euro netti al mese, corrisposti su base mensile

Orario di lavoro:

- Full time, con turni distribuiti dal lunedì alla domenica .
- Previsione di turnazioni spezzati.
- Impegno su 5 giorni settimanali (due giorni liberi)

Cosa offre l'azienda

- Pasti inclusi per lo staff
- Abbigliamento da lavoro

Competenze necessarie

- Antipasti
- Autonomia gestione della posizione
- Cucina di carne
- Cucina di pesce
- Garantire la pulizia dell'area di lavoro
- Gestione comande della cucina
- Piatti freddi
- Preparazione dolci
- Primi piatti

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Retribuzione: a partire da €1.600,00 al mese

Benefit:

- Orario flessibile

Sede di lavoro: In presenza

📌 Cuoco/ Cuoco capo partita (Diano Marina)
🏢 Zanni Prodotti srls
📍 Diano Marina