Elegante ristorante all'interno di un albergo nel cuore di Roma ricerca un/una Cuoco/a con esperienza, passione per la gastronomia e robusto attenzione alla qualità del servizio.

La risorsa entrerà a far parte di un ambiente raffinato e dinamico, contribuendo alla realizzazione di una proposta culinaria curata e di alto livello, rivolta a una clientela internazionale.

Principali responsabilità

Gestione delle attività operative di cucina e delle preparazioni giornaliere.

Elaborazione e proposta di menù stagionali e piatti innovativi.

Controllo della qualità delle materie prime e della corretta conservazione degli alimenti.

Applicazione delle normative HACCP e mantenimento degli standard igienico-sanitari.

Requisiti richiesti

Esperienza minima di 1 anno presso ristoranti, hotel o strutture di livello.





Ottima conoscenza delle tecniche di cucina e delle principali preparazioni gastronomiche.

Conoscenza della tradizione culinaria italiana e romana.

Creatività, precisione, capacità organizzative e problem solving.

Attitudine al lavoro in team e orientamento alla qualità.

Passione per il settore Food & Beverage.

Offerta

Inserimento in un contesto elegante e prestigioso.

Orario di lavoro: dalle ore 16:00 alle ore 23:00.

Impegno di 5 giorni settimanali su 7.

Ambiente professionale orientato all'eccellenza e alla valorizzazione delle competenze.

Sede di lavoro: Roma Centro

L'offerta di lavoro è rivolta a candidati di entrambi i sessi ai sensi del D.Lgs. 198/2006.

Retribuzione: €1.000,00 - €2.000,00 al mese

Sede di lavoro: In presenza

📌 Cuoco (Roma)
🏢 hotel human resources
📍 Roma