h3RESPONSABILEACQUISTIFOODNON-FOOD–HOTEL4*S /h3 pHotelMioniPezzatoSPA,struttura4StelleSuperioradAbanoTerme,ricercaun/una bResponsabileAcquisti /bconesperienzanelsettorehospitality,ristorazioneorganizzataorealtàstrutturatedelsettorefood. /p pLafiguraavràlaresponsabilitàdellagestioneeconomicaestrategicadegliacquisti,conparticolarefocussu bFoodBeverage,detergenza,prodottidipulizia,consumabiliematerialioperativi /b. /p pIlruoloèdistintodallagestionefisicadelmagazzino,affidataalpersonaledieconomato/magazzino. /p h3PRINCIPALIRESPONSABILITÀ /h3 ul liGestioneecoordinamentodegliacquistiFoodBeverage. /li liGestionedegliacquistididetergenti,prodottihousekeepingematerialidiconsumo. /li liRicerca,selezioneevalutazionedeifornitori. /li liNegoziazionediprezzi,condizionicommercialieterminidifornitura. /li liConfrontocostantetraofferteecondizionidimercato. /li liRazionalizzazionedellereferenzeedeiprodottiacquistati. /li liControllodeiprezzidiacquistoemonitoraggiodellevariazioni. /li liAnalisideiconsumiperreparto. /li liIndividuazionedisprechi,consumianomalieopportunitàdisaving. /li liCollaborazioneconCucina,Sala,Housekeeping,SPA,EconomatoeDirezione. /li liDefinizionedellequantitàottimalidiacquistoedeilivellidiscorta. /li liSupervisionedegliinventarieanalisidelledifferenzeinventariali /li liControllodelrispettodegliaccordicommercialiconifornitori. /li liMonitoraggioperiodicodeiprincipaliKPIdiacquistoeconsumo.



/li liRicercadiprodottialternativimantenendoglistandardqualitatividellastruttura. /li /ul h3ILPROFILOCHECERCHIAMO /h3 pCerchiamounapersona banalitica,concretaeorientataairisultati /b,capacenonsolodigestiregliordini,masoprattuttodicomprendere bcosaacquistiamo,quantoconsumiamo,quantospendiamoedovepossiamomigliorare /b. /p pSonoparticolarmenteapprezzateesperienzecome: /p ul liPurchasingManager/ResponsabileAcquisti; /li liFBCostController/Manager /li liBuyersettorehospitalityoristorazione; /li liEconomoconesperienzaevolutanellanegoziazioneenelcontrollodeicosti. /li /ul h3REQUISITI /h3 ul liEsperienzainacquisti,FB,costcontroloeconomatostrutturato. /li liBuonacapacitàdinegoziazione. /li liOttimacapacitàdianalisideicosti. /li liBuonutilizzodiExcelestrumentigestionali. /li liPrecisioneecapacitàorganizzativa. /li liAttitudinealconfrontoconpiùreparti. /li liCapacitàdilavorareperobiettiviepriorità. /li /ul pCostituiscetitolopreferenzialel'esperienzamaturatain bhoteldigrandidimensioni,resort,catenealberghiere,ristorazioneorganizzataostruttureconelevativolumidiacquisto /b. /p h3COSAOFFRIAMO /h3 pInserimentoinunastrutturaalberghiera4StelleSuperiorapertatuttol'anno,conunruolocentralenell'organizzazioneeconpossibilitàconcretadiincideresuiprocessidiacquisto,sullaqualitàdellefornitureesull'efficienzaeconomicadellastruttura. /p pInquadramentoeretribuzionesarannocommisuratiall'esperienzaeallivellodiresponsabilitàdelcandidato. /p #J-18808-Ljbffr

📌 Economo (Abano Terme)
🏢 Lavoro Turismo
📍 Abano Terme